హిందువులు కొబ్బరికాయను దేవుడికి ఎందుకు కొడతారు?

భారతదేశంలోని అనేక ప్రాంతాలలో వివాహం, గృహ ప్రవేశాలలో, హెూమాలు, యజ్ఞాలు, పూజలు, పేరంటాలు లాంటి అనేక ధార్మిక కార్యక్రమాలలో కొబ్బరికాయకి ప్రముఖ స్థానం ఉంది.

భారతదేశంలోని అనేక ప్రాంతాలలో వివాహం, గృహ ప్రవేశాలలో, హెూమాలు, యజ్ఞాలు, పూజలు, పేరంటాలు లాంటి అనేక ధార్మిక కార్యక్రమాలలో కొబ్బరికాయకి ప్రముఖ స్థానం ఉంది. ఆఖరికి ప్రతి నిత్యం వండుకునే వంటల్లో కూడా ముఖ్యంగా దక్షిణాది ప్రాంతా లలో కొబ్బరి వాడకం ఎక్కువగా ఉంటుంది.కేంద్ర వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ విడుదల చేసిన అంచనాల ప్రకారం 2018 నాటికి కేరళ కొబ్బరి ఉత్పత్తిలో అగ్ర స్థానంలో ఉండగా ఆంధ్ర ప్రదేశ్ నాలుగవ స్థానంలో ఉంది. ఆంధ్ర ప్రదేశ్లో ఉ భయ గోదావరి జిల్లాలు, శ్రీకాకుళం, చిత్తూరు, విజయనగరం జిల్లాలు కొబ్బరి పంటకు ప్రసిద్ధిగా ఉన్నాయి.

కొబ్బరి చరిత్ర ఏమిటి?