കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly|July 13,2024
കവരത്തി, നീലഗിരി എന്നീ സ്ഥലങ്ങളിലെ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ
സുരേഷ് പിള്ള
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

കവരത്തി കണവ വറ്റിച്ചത്

ചേരുവകൾ

മാങ്ങ- 1 (ചെറിയത് )

കണവ (കൂന്തൾ) 120 ഗ്രാം

വെളിച്ചെണ്ണ- മൂന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉലുവ- കാൽ ടീസ്പൂൺ

ഇഞ്ചി- ചെറിയ കഷണം

വെളുത്തുള്ളി- 4 അല്ലി

ഉള്ളി- 10 എണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം

ചെറിയ തക്കാളി- 1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്

കറിവേപ്പില- 1 തണ്ട്

കശ്മീരി മുളകുപൊടി- 2 ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ

കുടംപുളി- 2 എണ്ണം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

This story is from the July 13,2024 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the July 13,2024 edition of Manorama Weekly.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM MANORAMA WEEKLYView All
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly

കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

സ്ട്രോബറി മക്രോൺസ്

time-read
1 min  |
November 30,2024
മോഹൻ സിതാരയുടെ താരാട്ടുകൾ
Manorama Weekly

മോഹൻ സിതാരയുടെ താരാട്ടുകൾ

മലയാള സിനിമയിലേക്ക് താരാട്ടു പാട്ടുമായി കടന്നുവന്ന സം ഗീതസംവിധായകനാണ് മോഹൻ സിതാര

time-read
3 mins  |
November 30,2024
മുയൽ വളർത്തൽ ശ്രദ്ധയോടെ വേണം
Manorama Weekly

മുയൽ വളർത്തൽ ശ്രദ്ധയോടെ വേണം

പെറ്റ്സ് കോർണർ

time-read
1 min  |
November 30,2024
ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ
Manorama Weekly

ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ

കഥക്കൂട്ട്

time-read
1 min  |
November 30,2024
പി.എ. ബക്കർ പഠിപ്പിച്ച പാഠങ്ങൾ
Manorama Weekly

പി.എ. ബക്കർ പഠിപ്പിച്ച പാഠങ്ങൾ

വഴിവിളക്കുകൾ

time-read
1 min  |
November 30,2024
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
Manorama Weekly

കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

സ്പൈസി ചിക്കൻ പാസ്താ

time-read
1 min  |
November 23,2024
ആട് വസന്തയും പ്രതിരോധവും
Manorama Weekly

ആട് വസന്തയും പ്രതിരോധവും

പെറ്റ്സ് കോർണർ

time-read
1 min  |
November 23,2024
കൃഷിയും കറിയും
Manorama Weekly

കൃഷിയും കറിയും

നേന്ത്രക്കായ കറി

time-read
1 min  |
November 23,2024
ബിഗ്സ്ക്രീനിലെ അമർജ്യോതി
Manorama Weekly

ബിഗ്സ്ക്രീനിലെ അമർജ്യോതി

സന്തോഷം എന്ന വാക്ക് വളരെ ചെറുതാണ്. അതിനപ്പുറമാണ് എന്റെ മാനസികാവസ്ഥ

time-read
5 mins  |
November 23,2024
കരുതൽ
Manorama Weekly

കരുതൽ

കഥക്കൂട്ട്

time-read
2 mins  |
November 23,2024