ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ അര കിലോ, മഞ്ഞൾപൊടി അര ടീസ്പൂൺ, മുള കുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ് പാകത്തിന്, വെളിച്ചെണ്ണ 2 ടീ ൺ, ഇടത്തരം ഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 2 എണ്ണം, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് 2 എണ്ണം, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടീ സ്പൂൺ, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂൺ, മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് 2 ടീസ്പൂൺ, പുതിനയില അരിഞ്ഞത് 2 ടീസ്പൂൺ, തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം വലുത്, കൈമ അരി 2 കപ്പ്, നെയ്യ് ഒരു ടീസ്പൂൺ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ.
ഗാർനിഷിങ്ങിനു വേണ്ടി
ഉള്ളി അരിഞ്ഞു വറുത്തത് രണ്ടെണ്ണം, അണ്ടി പ്പരിപ്പ് 6 എണ്ണം, ഉണക്കമുന്തിരി 10 എണ്ണം, പുതി ന യില ആവശ്യത്തിന്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം
This story is from the December 21 , 2024 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the December 21 , 2024 edition of Manorama Weekly.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
മാപ്പള ബിരിയാണി
അങ്ങനെയല്ല, ഇങ്ങനെ
കഥക്കൂട്ട്
കൃഷ്ണമേനോന്റെ കൈനീട്ടം ശെമ്മങ്കുടിയുടെ ക്ഷണം
വഴിവിളക്കുകൾ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്
വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം നായികയായി വർഷ
വിനയൻ സാറിന് ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ നേരത്തേ അറിയുന്നതാണ്
നായ്ക്കുട്ടികളുടെ ആഹാരക്രമം
പെറ്റ്സ് കോർണർ
സമ്മാനം ഉലക്ക
കഥക്കൂട്ട്
എന്റെ കഥകളുടെ കഥ
വഴിവിളക്കുകൾ
നായ്ക്കളിലെ എലിപ്പനി
പെറ്റ്സ് കോർണർ
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
ചോക്ലേറ്റ് പാൻ കേക്ക്