Aprendizaje diario
«No he dejado de estudiar e investigar desde entonces, evolucionando el abordaje de mis pacientes y aplicando a los tratamientos lo que descubro cada día. Es con ellos y de ellos con quien más he aprendido y son ellos los que me animan y motivan para seguir haciéndolo. En la medicina y en la vida, ser flexible me ha permitido caminar recto y nunca darme por vencida, me ha permitido llegar una y otra vez, un poco más lejos».
«La microbiota está desestabilizando el enfoque clásico que tradicionalmente conectaba la salud mental exclusivamente con el cerebro. Hoy sabemos que la cabeza no es nuestro único órgano cognitivo. A día de hoy, hay evidencias que indican que el intestino está permanentemente almacenando información, recordando, sintiendo y pensando por sí mismo».
Las propuestas nutricionales de la Dra. de la Puerta no son vegetarianas, pero creemos que vale la pena escuchar lo que describe en su libro, recientemente publicado*.
«Brindo al lector herramientas sencillas que puede incorporar a su vida cotidiana y que le permitirán optimizar el diálogo permanente de las bacterias con nuestro sistema nervioso, mejorando así su estado de ánimo y su calidad de vida. Abordo aspectos de la salud mental que abarcan, en todas las etapas de la vida, aspectos relacionados con las emociones, la personalidad, la memoria, la relación con la comida, el manejo del estrés, el sueño, etc.».
Nuestro organismo como un todo
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Iniciativa africana de agricultura forestal
UN PROYECTO DIFERENTE DE PLANTACIÓN DE ÁRBOLES
La turbina eólica de madera más alta del mundo
La startup sueca Modvion construye en Suecia la torre de turbina eólica hecha con madera más grande del mundo. Sus diseñadores ven la combinación de madera y energía eólica como una combinación ganadora.
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La psiquiatra y escritora suizoestadounidense Elisabeth Kübler-Ross (19262004) fue la mayor de trillizas. Su padre nunca quiso que estudiara Medicina, pero su fuerte vocación resultó determinante para forjar una brillante carrera focalizada en la muerte como experiencia en la vida.
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Té verde y el ácido gamma-aminobutírico
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Agua de coco, leche de coco, aceite de coco: desde los seguidores de la dieta cetogénica hasta las estrellas de Hollywood... ¡todos son adictos al coco!
Los remedios herbales
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En 1941, el Consejo de Alimentos y Nutrición de la Asociación Médica Estadounidense (American Medical Association) recibió un nuevo producto, Vi-Chocolin, una barra de chocolate fortificada con vitaminas, ofrecida aparentemente como un producto de alto valor nutritivo y con cierto uso en la medicina, pero, en realidad, destinado a la promoción al público como un dulce común, una golosina con vitaminas agregadas.
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