¿Dos tazas de café al día, contra la tensión arterial?
Esto es lo que han sugerido investigadores italianos tras un estudio realizado sobre un panel de más de 700 hombres y cerca de 800 mujeres, cuyos resultados se han publicado en la revista Nutrients el 8 de enero de 2023 (1).
Los participantes en el estudio se sometieron a varias pruebas, entre ellas mediciones de la tensión arterial periférica (la que se mide en la parte superior del brazo, como en la consulta de un médico) así como de la presión arterial aórtica central (una de las principales arterias del cuerpo humano, que se origina directamente en el corazón).
Ahora bien, En este amplio estudio, se descubrió que las personas que consumían de una a tres tazas de café al día tenían una tensión arterial significativamente más baja que las personas que no consumían café.
Así pues, los autores concluyen que el consumo moderado de café es beneficioso para la tensión arterial. Una conclusión que puede parecer contraintuitiva, los autores lo explican señalando que, si bien la cafeína es el principio activo generalmente aceptado más importante del café, la bebida también contiene muchas otras moléculas, con múltiples beneficios.
Café: ¿beneficios para la salud?
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