বয়স হয়ে গেছে তাই কম খেতে হবে’ বা ‘বয়স হয়ে গেছে তাই অনেক কিছুই খাওয়া যাবে না’বয়স্ক মানুষদের বিষয়ে বিভিন্ন আলোচনায় এই কথাটি প্রায়ই শুনতে পাওয়া যায়। এই মতামত কি আদৌ ঠিক? বয়স হয়ে যাওয়া মানেই কি অনুষ্ঠান বাড়িতে খাওয়া নিষিদ্ধ? বলে রাখি, কম খাওয়া বা সব কিছু বর্জন করলেই কিন্তু প্রবীণদেরকে ভালো রাখা যাবে না। বরং আমাদের অনেক ভুল ধারণার কারণে এবং কিছু ক্ষেত্রে অতিরিক্ত সাবধানতা অবলম্বন করতে গিয়ে দেখা গেছে অপুষ্টির শিকার হচ্ছেন প্রবীণ মানুষেরা। তাই আমাদের জানতে হবে কীভাবে সঠিক মাত্রায় সুষম পুষ্টির মাধ্যমে বয়স্কদের ভালো রাখা যায়।
• সব প্রবীণদের কি এক খাবার? •• আমাদের দেশে প্রবীণ বলতে বোঝায় ষাটোর্ধ ব্যক্তি। এখন বহু মানুষ ৯০ বছরের বেশি বাঁচেন। এমনকি শতায়ু প্রবীণের সংখ্যাও কম নয়। তাই বয়স্কদেরকেও তিনটি ভাগে ভাগ করা হয় যেমন নবীন বার্ধক্য : ৬০ - ৬৯ বছর, মধ্য বার্ধক্য : ৭০ ৭৯ বছর প্রৌঢ় বার্ধক্য : ৮০ বছর ও তদুর্ধ। এই হিসেবে যাঁরা নবীন বার্ধক্যে পড়েন, তাঁদের কায়িক শ্রম সাধারণ ভাবে বেশি। তাই তাঁদের তুলনামূলক বেশি ক্যালোরি যুক্ত খাবারের প্রয়োজন। সেইভাবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে কায়িক পরিশ্রম কমে যাওয়ার জন্য ক্যালোরির চাহিদাও কমে যেতে থাকে। তাই সেইভাবে খাদ্য নির্বাচন জরুরি।
ন 1 র নটি আবার প্রবীণদের মধ্যে যাঁরা আপাতত ভাবে সুস্থ, তাঁদের সাথে যাঁদের বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, হার্টের সমস্যা, লিপিডের আধিক্য, কিডনির সমস্যা, হজমের সমস্যা, স্নায়ুর সমস্যা, চলন জনিত সমস্যা প্রভৃতি রয়েছে, তাঁদের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই পার্থক্য থাকবে। কারোর ক্ষেত্রে যেমন কিছু নিষেধাজ্ঞা থাকবে আবার কারোর ক্ষেত্রে কিছু বিশেষ খাদ্য যোগ করতে হবে। প্রবীণ মহিলাদের হরমোনের ঘাটতি জনিত সমস্যার দিকটি আলাদা করে নজর দিতে হবে। আর আগেই বলেছি শয্যাশায়ী রোগীদের জন্য আলাদাভাবে চিন্তাভাবনা করে খাদ্য নির্বাচন জরুরি। তাই প্রবীণ মাত্রেই এক ধরনের খাবার বা পুষ্টি এটা একেবারেই সত্য নয়। বরং এক্ষেত্রে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ গ্রহণ সর্বতোভাবে কাম্য।
This story is from the July 2023 edition of Sarir O Sasthya.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the July 2023 edition of Sarir O Sasthya.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
মাটিতে পা মানেই উন্নত জীবন
পরামর্শে পশ্চিমবঙ্গ সরকারের যোগা ও ন্যাচেরোপ্যাথি কাউন্সিলের প্রেসিডেন্ট ও যোগ বিশারদ তুষার শীল
শুধু হেটেই কি সারবে সুগার?
হাঁটা জরুরি, কিন্তু ওষুধ বন্ধ করে হাঁটা কতটা যুক্তিযুক্ত? পরামর্শে বি পি পোদ্দার হাসপাতালের কনসালটেন্ট এন্ডোক্রিনোলজিস্ট ডাঃ পার্থসারথি চৌধুরী
উচ্চ রক্তচাপে হাঁটার দাওয়াই
পরামর্শে বি এম বিড়লা হাসপাতালের কার্ডিওলজিস্ট ডাঃ ধীমান কাহালি
মিষ্টি ও জাঙ্ক ফুড এমনিই পছন্দ করি না
মন ও শরীরের যত্ন নিয়ে কী ভাবে এখনকার প্রজন্ম ? ওবেসিটির ভয় কি তাড়া করে বেড়ায় তাদের? বাঙালির ড্রয়িংরুমের ‘রানিমা’, এই প্রজন্মের অন্যতম জনপ্রিয় অভিনেত্রী দিতিপ্রিয়া রায় শোনালেন ফিটনেস নিয়ে নিজের ভাবনার কথা। শুনলেন মনীষা মুখোপাধ্যায়।
কতটা পথ চললে তবে কমতে পারে ওজন?
হাঁটার সময় সামনের পায়ের গোড়ালি থাকবে মাটিতে, পায়ের পাতা থাকবে উপরের দিকে। হাঁটু থাকবে সোজা। পরামর্শে যোগ বিশেষজ্ঞ আশিস সেন
ইনিয়েস্তার কাছে বয়স নিছকই সংখ্যা
বয়স? ফ্যাক্টরই নয় তাঁদের কাছে। স্ট্রেস, টেনশনে দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়ার সময়ে কীভাবে পারেন ফিট অ্যান্ড ফাইন থাকতে? টিপস দিচ্ছেন তারকারা। এবারের ব্যক্তিত্ব ইনিয়েস্তা। লিখেছেন শিবাজী চক্রবর্তী।
হাঁটলে কি স্ট্রেস কমে?
পরামর্শে সল্টলেক মাইন্ডসেট ক্লিনিকের সাইকিয়াট্রিস্ট ডাঃ দেবাঞ্জন পান
সুগার কমাতে হাঁটাহাঁটি
পরামর্শে বিশিষ্ট মেডিসিন এবং ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ ডাঃ আশিস মিত্র
হাঁটলে কি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে?
নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও শরীরচর্চা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাকে ঠিক রাখে। তবে, মানুষভেদে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের উপায়গুলিও ভিন্ন। জানাচ্ছেন মুকুন্দপুরের আর এন টেগোর হাসপাতালের ক্যাথল্যাবের ডিরেক্টর ডাঃ দেবদত্ত ভট্টাচার্য
কীভাবে হাঁটবেন কতক্ষণ হাঁটবেন?
শীতকালে একটু বেলায় হাঁটা উচিত। দুপুরে যদি কেউ হাঁটতে চান তাহলে খাওয়া-দাওয়ার দুই থেকে তিন ঘণ্টা পর হাঁটতে পারেন। পরামর্শে বিশিষ্ট যোগ বিশারদ অমরেন্দ্রনাথ দাস