कहते हैं जैसा अन्न, वैसा मन। ऐसे में जरूरी हो जाता है कि भोजन की गुणवत्ता पर ध्यान दिया जाए। सर्दियों में अपने आप ही भूख बढ़ने लगती है और जुबान एक से बढ़कर एक जायकों के लिए चटकारे भी मारने लगती है। ऐसे में कई दफा हम सेहतमंद खानपान को छोड़कर जंक फूड की तरफ आकर्षित होने लगते हैं। इस तरह का खानपान पेट भरने के साथ स्वाद का भी भरपूर ख्याल रखता है। लेकिन सवाल यह है कि क्या इससे आपकी सेहत भी बन पाती है? क्या सेहत की खातिर कुछ सही कदम उठाने का समय नहीं आ गया है? आंकड़े बताते हैं कि भारत में लगभग 23 प्रतिशत महिलाएं ओवरवेट हैं और करीब प्रतिशत महिलाओं के पेट में चर्बी की समस्या है। मिलताजुलता आंकड़ा पुरुषों और बच्चों में भी है। यह स्थिति चिंताजनक है। लेकिन कहते हैं ना कि चैरिटी बिगिन्स एट होम। इसलिए सेहत के सफर की शुरुआत भी आपको अपनी रसोई से करनी होगी। ज्यादा कुछ नहीं, आपको बस ही चुनाव करने से अपना पहला कदम उठाना होगा। इस सर्दी ऐसा खानपान अपनाएं, जो स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखे।
सर्दियों में सही भोजन के मायने
सर्दियों में सूरज की रोशनी और गुनगुनाहट में कमी आ जाती है। इस कारण हमारे शरीर में कुछ ऐसे बदलाव होते हैं, जिनकी वजह से हमारा तनाव बढ़ने लगता है या हम उदास और मायूस महसूस करने लगते हैं। इस कारण हम अकसर स्ट्रेस ईटिंग करते हैं। इसके अलावा हम खुद को गर्म रखने के लिए बारबार भोजन करना पसंद करते हैं। सर्दियों के कारण शारीरिक गतिविधियों में भी कमी आ जाती है और घर पर ज्यादा रहने के कारण बार-बार कुछ खाते रहने की आदत भी बन जाती है। इन सभी कारणों से हम ठंड में अकसर ज्यादा कार्बोहाइड्रेट और वसा वाले भोजन का सेवन करने लगते हैं। ठंड में सेहतमंद रहने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित भोजन का चुनाव करना बेहद जरूरी है। इस तरह का भोजन आपको ऊर्जावान रखने के साथ ही अंदर से मजबूती भी देता है। न्यूट्रीशनिस्ट मोनिका वासुदेव कहती हैं कि भोजन के सही चुनाव के साथ ही हमें भोजन के सही तरीके की जानकारी भी होनी चाहिए। खाना भले ही सेहतमंद हो, लेकिन अगर वह सही तरीके से पच ना पाए तो वैसा भोजन आपको अंदर से बीमार भी बना सकता है।
इन्हें बनाएं थाली का हिस्सा
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अच्छी आदतों से करें समस्या पर वार
डाइटिंग और व्यायाम वजन घटाने की आपकी मशक्कत में तो काम आएंगे ही, पर सुबह-सुबह की कुछ अच्छी आदतें भी इस कोशिश में काफी प्रभावी साबित हो सकती हैं। कौन-कौन सी हैं ये आदतें बता रही हैं
मेनोपॉज नहीं करेगा वजन से छेड़छाड़
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सोना साबित होगा सबसे खरा
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प्रोटीन से होगा चमत्कार
विभिन्न शोधों से यह बात साबित हो चुकी है कि प्रोटीन युक्त आहार वजन कम करने की कोशिशों में सबसे ज्यादा प्रभावी साबित होता है। अगर आप भी अपने वजन को काबू में लाने की कोशिश कर रही हैं तो इन प्रोटीन युक्त व्यंजनों को नियमित रूप से अपने आहार का हिस्सा बनाएं, रेसिपीज बता रही हैं विधि रस्तोगी
बढ़ा वजन खुशियों पर लगा सकता है ग्रहण
गर्भावस्था के दौरान मोटापा न सिर्फ गर्भवती महिला बल्कि गर्भ में पल रहे बच्चे की सेहत पर भी दूरगामी प्रभाव डाल सकता है। क्यों जरूरी है गर्भधारण से पहले वजन को नियंत्रित करना, बता रही हैं शमीम खान
वजन ज्यादा है या हैं मोटापे की शिकार ?
वजन ज्यादा होना और मोटापे की शिकार होने में एक बारीक सा अंतर है। इस अंतर की समझ वजन घटाने की आपकी कोशिशों में प्रभावी साबित हो सकती है, बता रही हैं स्वाति गौड़
आपकी जिद से हारेगा मोटापा
विभिन्न अध्ययन बार-बार यह इशारा कर रहे हैं कि महिलाएं तेजी से मोटापे की जद में आ रही हैं । यह तथ्य हमें अपने आसपास भी नजर आ जाता है। महिलाएं मोटापे की क्यों हो रही हैं आसान शिकार और कैसे इस महामारी का करें सामना, बता रही हैं शाश्वती
पीरियड के दर्द पर क्यों नहीं होती हैं बातें?
हमारी टुनिया में हम से जुडी क्या खबरें हैं हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है किसने अपनी उपलब्धि थे हमारा लिए गर्वश्ञे ऊंचा उठा दिया? ऐशी तमाम जानकाश्यां हर रप्ताह आपसे यहां थाझा करेंगी, जयंती एंगनाथन
सर्दी का फैशनेबल साथी
सर्दी के फैशन की बातें टर्टलनेक स्वेटर के बिना अधूरी हैं। यह न सिर्फ ठंड से बचाता है बल्कि फैशनेबल भी दिखाता है। कैसे करें इस स्वेटर की स्टाइलिंग ताकि हर मौके पर आप दिखें शानदार, बता रही हैं भावना सिंघल
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