En México, cocinar es un acto de amor, y comer en familia, una tradición que une e identifica a los mexicanos. Es en ese contexto que el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, Morelia en Boca 2024, rindió homenaje a esos lazos indestructibles que se forjan alrededor de la mesa, celebrando la esencia de la gastronomía que nos une bajo la temática “Familia y Comida”.
Morelia en Boca (MEB) celebró con orgullo y pasión su decimocuarta edición, los días 11, 12 y 13 de octubre, con la presencia de los más destacados chefs mexicanos e internacionales, cocineras tradicionales de Michoacán, enólogos, artesanos y expertos culinarios que comparten su arte y conocimiento, enriqueciendo cada momento del festival.
Un viaje de sabores únicos fue lo que definió al MEB que siempre invita a descubrir la esencia de nuestra cultura gastronómica en un ambiente lleno de sorpresas, destacando la riqueza de nuestras cocineras tradicionales, chefs locales e invitados internacionales.
Con una amplia variedad de actividades que incluyeron catas, talleres, y platillos innovadores se vivió esta experiencia gourmet inolvidable en el corazón de Morelia.
EL MENÚ
El MEB ofreció un amplio programa de actividades basado en catas, talleres y degustaciones donde expertos de la gastronomía michoacana expusieron sus proyectos y trabajo. A lo largo de los tres días de actividades se abordaron distintos temas, siempre dentro de la temática anual que en esta edición del 2024 es “Familia y Cocina”. Javier Plascencia, Gerardo Vázquez Lugo, José Luis Hinostroza, Flor Camorlinga, Mariana Valencia, fueron algunos de los prestigiados chefs que participaron, muchas veces en estrecha colaboración, con maestras cocineras tradicionales, sommeliers y cocineras.
El festival se dividió en diversos programas que incluyeron:
COCINA CENTRAL
This story is from the Octubre 2024 edition of POST Mag.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the Octubre 2024 edition of POST Mag.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
FAIRMONT MAYAKOBA
TU SANTUARIO PRIVADO EN EL CORAZON DE LA SELVA
WASHINGTON DC SOLO HAY UNO
Destination DC, la organización oficial de promoción de la capital estadounidense, Washington DC extendió a nuestro país su galardonada campaña Washington DC: Solo hay uno que destaca la diversidad de experiencias y cosas para hacer y disfrutar en este estado.
EL VETERINARIO COMO ALIADO DE PREVENCIÓN, NO DE EMERGENCIA
Unos datos alarmantes: Aunque en nuestro país el 70% de los hogares cuentan con un gato o perro de compañía, solo el 42% de los tutores asisten regularmente al médico veterinario, mientras que el 33% nunca lo ha hecho.
GUÍA BÁSICA PARA DISFRUTAR (AÚN MÁS) EL MÉXICO GP 2024
El Formula 1 Gran Premio de la Ciudad de México 2024 será pieza clave en la pelea por los títulos de pilotos y constructores debido a lo competitivo de la actual campaña. Lo que suceda desde la primera práctica puede ser definitivo para conseguir la corona mundial.
LOS TIPOS DE NEUMÁTICOS EN FORMULA 1
Uno de los factores claves en el Campeonato Mundial de Formula 1 es el tipo de neumático con el cual se disputa cada Gran Premio.
LAS PRIMERAS MUJERES EMBAJADORAS DEL MÉXICO GP
El pasado 16 de mayo, el Formula 1 Gran Premio de la Ciudad de México nombró por primera vez a dos mujeres piloto como embajadoras de la carrera.
LOS EMBAJADORES DEL MEXICO GP 2024
TRES JÓVENES PILOTOS DEL AUTOMOVILISMO QUE DEBES CONOCER (Y SEGUIR)
COLOR A TUS DÍAS
Los relojes, más que una herramienta para medir el tiempo, son una extensión de nuestra personalidad y nuestro estilo de vida, y la nueva colección
GLENMORANGIE DR. BILL LUMSDEN X AZUMA MAKOTO 23 YEARS OLD
La marca escocesa presenta Glenmorangie Dr. Bill Lumsden x Azuma Makoto 23 Years Old, un whisky suave, rico, profundo y de edición limitada, que surge de una colaboración entre el director creativo de Whisky de Glenmorangie, el Dr. Bill Lumsden, y el artista botánico japonés Azuma Makoto, abarcando un concepto conocido en Japón como shinra bansho y que se refleja en el empaque.
MORELIA EN BOCA 2024 UNA COMIDA EN FAMILIA
UNA COMIDA EN FAMILIA
