టమాటాలు లేకపోతే మన ఆహార పదార్థాలు వెలవెలబోతాయి. చిక్కని ఎరువురంగుతో ఇట్టే ఆకర్షించే టమాటా గురించి ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే పోషకాల పవర్ హౌజ్. ముఖ్యంగా ఇందులోని లైకోపీన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లో గుండెను రక్షించే గుణాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. ఈ ఒక్క పదార్థమే టమాటాను సూపర్పుడ్గా మార్చింది.
ఎల్డీఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయుల్ని తగ్గించడానికి లైకోపీన్ సహాయపడుతుంది. ఇంకా యాంటీకేన్సర్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బయాటిక్ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. అందుకే సలాడ్లలో పచ్చిగానే కాదు. కూరగా, రసంలా, జ్యూస్ ఏవిధంగా టమాటాలను ఆరగించినా ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇంకా ఫైబర్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, పొటాషియం, కాల్షియం తదితర పోషకాలు టమాటాలలో ఎక్కువగా ఉన్నాయి. ఏ కాలంలోనైనా టమాటాను ఏదో | రూపంలో తీసుకోవడం మాత్రం మరవొద్దు.
పోషకాల దానిమ్మ:
దానిమ్మపండు.. నిను చూడగానే నోరూరు చుండు' అని పిల్లలు పాడడం మామూలే. కేవలం ఆకర్షణలోనే కాదు.. దానిమ్మలో పోషకాలు కూడా ఎక్కువే.సూపరఫ్ఫుడ్స్ లిస్టులో దానిమ్మ కూడా స్థానం పొందింది. ఈ పండులో విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటిఆక్సిడెంట్ల వల్ల అపారమైన ఫలితాలున్నాయి. ఇంకా పాలీఫెనాల్స్, టానిన్స్, యాంతోసియానిన్లు ఎక్కువగా ఉండే దానిమ్మ, గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. ధమనులలో కొవ్వు పేరుకుండా కాపాడుతుంది. బరువు తగ్గేందుకు సహాయపడుతుంది. చక్కని కురులు కోరుకునే వారు క్రమం తప్పకుండా దానిమ్మను తింటే మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
బీట్ రూట్:
This story is from the August 25, 2024 edition of Vaartha-Sunday Magazine.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the August 25, 2024 edition of Vaartha-Sunday Magazine.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
ఫోటో ఫీచర్
ఫోటో ఫీచర్
ఈ వారం కా ర్ట్యూ న్స్'
ఈ వారం కా ర్ట్యూ న్స్'
ఖరీదైన ఉన్ని
ప్రపంచంలోకెల్లా అత్యంత ఖరీదైన ఫ్యాబ్రిక్ గురించి మీకు మీకు తెలుసా? దీన్ని 'గోల్డ్ ఆఫ్ ఆండీస్'గా పిలుస్తుంటారు.
నమ్మకం
సింగిల్ పేజీ కథ
దిక్కులను ఏ విధంగా నిర్ణయిస్తారు?
దిక్కుల గురించి చాలా మందికి తెలుసు. మూలల గురించి న కూడా చాలామందికి తెలుసు. కానీ తూర్పు, పడమర, ఉత్తరం, దక్షి ; మూలలు ఈశాన్యం, ఆగ్నేయం, నైరుతి, వాయువ్యంల పరిమితులు చాలామందికి తెలియదు.
ఉత్తరద్వార దర్శనం
ఆలయ ధర్శనం
స్వయంకృతాపరాధం
స్వయంకృతాపరాధం అంటే అందరికీ తెలిసిందే! మనం చేసే ఓ తప్పు వల్ల మనకే ఆటంకాలు సమస్యలు తలెత్తడం.
ప్రాచీనాంధ్ర సాహితీ ప్రస్తానం
తెలుగు నుడి, నానుడి గ్రంథాన్ని రచించిన డా॥ బి.స. బంగారయ్య, సుమారు 60 సంవత్సరాల క్రితం, సంస్కృత సాహిత్యం నుండి అనువాదం చేసేటప్పుడు ప్రాచీన ఆం
ప్యారడీ పాట
\"ఛాలెంజ్” చిత్రంలోని \"ఇందువదన కుందరదన మందగమన మధురవచన\" అనే పాటకు ప్యారడీ.
మీ ఆరోగ్యం కోసం..
ప్రస్తుత రోజుల్లో ఎక్కువ మంది ఎదుర్కొంటున్న సమస్యల్లో ఒకటి అధిక కొలెస్ట్రాల్. సాధారణంగా చాలా మంది ఆయిల్ ఫుడ్స్, మాంసాహారం, ఫ్యాట్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలను తీసుకుంటే కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందనే భావిస్తారు.
