Millennial Tacos
Cocina Fácil México|Abril 2019

Estos tacos fuera de este mundo son sólo para los más atrevidos, ¿los probarías?

Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera. Chef Ricardo Rafael
Millennial Tacos

TACO RELLENO DE FLAUTAS

40 MINUTOS 4 PORCIONES

1 k de tortillas de maíz

1 pechuga de pollo cocida y deshebrada

5 tomates verdes

2 chiles serranos de cebolla

1 lechuga rayada

1 taza de jitomate picado

1/2 taza de queso doble crema

1/2 taza de crema

Aceite suficiente para freír

1. Rellena con pollo 20 tortillas y enróllalas. Fríe los tacos en un sartén caliente con aceite hasta que doren y escurre el exceso de grasa.

2. Hierve los tomates, chile y cebolla durante 10 minutos, licua y sazona.

3. Sirve de 3 a 4 tacos dorados sobre una tortilla caliente y agrega la lechuga, jitomate, queso, crema y termina con un poco de salsa verde.

PIZZA DE TACOS

3 HORAS 4 PORCIONES

500 gr de harina

500 ml de agua

Bu hikaye Cocina Fácil México dergisinin Abril 2019 sayısından alınmıştır.

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COCINA FÁCIL MÉXICO DERGISINDEN DAHA FAZLA HIKAYETümünü görüntüle
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