POSTRES PARA SANTA

ES IGUAL DE DIVERTIDO COMERLOS QUE HACERLOS.

- BRENDA GARCÍA

CORICOS

TIEMPO: 30 MIN.

PORCIONES: 16

DIFICULTAD: BAJA

125 g de manteca vegetal

125 g de azúcar

1 huevos

1 cda. de esencia de vainilla

250 g de harina de maíz tostada de cdita.

1/2 de sal de taza de leche

1/2 cdita. de polvo para hornear

1. Bate la manteca vegetal con el azúcar. Agrega huevo y vainilla. Integra la harina de maíz, polvo para hornear, sal y leche.

2. Mezcla hasta tener una masa suave.

3. Toma una porción de masa y estira hasta tener tiras de 15 cm, une los extremos.

4. Hornea a 180 ºC por 20 minutos.

GALLETAS DE PINO

TIEMPO: 25 MIN.

PORCIONES: 16

DIFICULTAD: BAJA

200 g de mantequilla 150 g de azúcar 1 huevo 375 g de harina

Glaseado:

60 g de claras de huevo

550 g de azúcar glas

3 cditas. de jugo de limón

Colorantes vegetales

Confituras de colores para decorar

1. Bate la mantequilla y el azúcar, agrega el huevo y la harina. Mezcla hasta integrar.

2. Precalienta el horno a 180 ºC.

3. Extiende la masa hasta tener un grosor de 5 mm y corta las galletas en forma de pinos.

4. Hornea a 180 ºC por 15 minutos.