समन्वित कृषि अपशिष्ट प्रबंधन

भारत एक कृषि प्रधान देश है जिसकी अधिकतर जनसंख्या गांवों में निवास करती है। यहां पर अनेक प्रकार के खाद्यान्नों का उत्पादन होता है। वास्तव में खाद्य पदार्थो का सीधा सम्बन्ध जनसंख्या पर आधारित होता है।

- शुभम सिंह एवं डॉ. राम प्रताप सिंह

भारतीय कृषि में फसलोत्पादन एक मुख्य व्यवसाय है, जो कृषि से होने वाली आय का महत्वपूर्ण भाग अदा करता है, साथ ही साथ अन्य गतिविधियों जैसे- पशुपालन, कुक्कुटपालन, मशरूम उत्पादन एवं कृषि वानिकी भी सहयोगी भूमिका निभाती है। इन सभी व्यवसायों से उत्पन्न अपशिष्ट उत्पादन के अतिरिक्त निकले कृषि अवशेषों को ही आमतौर पर "कृषि अपशिष्ट " कहा जाता है जो प्रत्येक वर्ष खेती एवं पशुपालन से बहुतायत मात्रा में पैदा होता है जिसे अपार लाभदायक सम्भावनाओं से युक्त भोजन, चारे, ईंधन एवं खाद इतयादि उपयोगी वस्तुओं में परिवर्तित करने की आज की खेती में अत्यन्त आवश्यकता है। कृषि अपशिष्ट प्रबंधन "समय की मांग" है अतः "समन्वित कृषि अपशिष्ट प्रबंधन" से कृषि अपशिष्ट का सम्पूर्ण समाधान निकाला जा सकता है, जिससे पूरे वर्ष स्वरोजगार, गुणवत्तायुक्त उत्पाद, पर्यावरण संतुलन एवं आय प्राप्त किया जा सकता है।

एक अनुमान के अनुसार, भारत में प्रत्येक वर्ष पैदा होने वाले कृषि अवशेषों की मात्रा 620 मिलियन टन से भी ज्यादा है। हमारे देश में मात्र 20-30 प्रतिशत भाग ही पशु चारे एवं ऊर्जा उत्पादन आदि में उपयोग होता है। शेष 70 प्रतिशत से ज्यादा भाग किसान खेत में ही जला देते हैं, जिसका मुख्य कारण कृषि अवशेषों का निम्न कोटि का, श्रम के अनुपात में कम लाभदायक तथा निस्तारण करने का आसान उपाय है, परिणामतः इसका कृषि एवं पर्यावरण पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है जो कि लगभग 50 प्रतिशत मुख्यतः धान, गेहूं एवं गन्ना से उत्पादित फसल अपशिष्ट को जलाने से निकलने वाली हानिकारक गैस CO2, CH4, N2O, H2S एवं धुंऐं के उत्सर्जन से सामान्य जन-जीवन को प्रभावित करने के साथ-साथ मृदा के लाभदायक सूक्ष्म जीवाणुओं को नष्ट कर मृदा के भौतिक, रासायनिक एवं जैविक स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है। अतः हम इसे ज्यादा समय तक अनदेखा नहीं कर सकते हैं। यह एक वैश्विक समस्या के रुप में हमारे सामने एक चुनौती है।