Le Bristol Paris se caracteriza por un diseño elegante y sofisticado y sus fachadas bien podrían ser escenario de películas de Wes Anderson.
EN 1923, HIPPOLYTE JAMMET adquirió la antigua propiedad de Jules de Castellane. Su ambición era transformar la propiedad en el hotel más lujoso. Lo bautizó como Le Bristol, en homenaje al obispo Frederick Hervey, cuarto conde de Bristol, un viajero del siglo XVIII, famoso por su amor al confort y el alto nivel que exigía.
El hotel se inauguró en abril de 1925, era el apogeo de Josephine Baker, Sidney Bechet y el Charleston. Durante esa época despreocupada y próspera, París atraía a todos los grandes nombres del mundo de la cultura y la moda: Rochas, Balenciaga, Chanel, Schiaparelli, Picasso, Mondrian y Dalí.
Bu hikaye Food & Wine en Español dergisinin Diciembre/Enero 2022 sayısından alınmıştır.
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