Bodegas Torres y su proyecto Torres & Earth.
Food & Wine en Español|Junio/Julio 2023
Ante la constatación del aumento progresivo de las temperaturas, Familia Torres decidió en 2007 intensificar las actuaciones orientadas al cuidado de la tierra y la protección del medio ambiente.
María Forcada
Bodegas Torres y su proyecto Torres & Earth.

TORRES & EARTH

Así, el programa Torres & Earth nació en 2008 con el objetivo de conseguir una reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de 30% en 2020 y construyendo una política de cambio climático.

El programa medioambiental Torres & Earth se asienta sobre tres pilares: adaptación al cambio climático, mitigación del impacto de la actividad de la bodega con la reducción de su huella de carbono y concientización de la sociedad sobre la emergencia climática y la necesidad imperiosa de actuar.

Cada año, Familia Torres destina 11% de los beneficios a inversiones relacionadas con el medio ambiente y el cambio climático que se focalizan, principalmente, en el uso de energías renovables, medidas de eficiencia energética, movilidad eléctrica y reforestación, entre otros. La inversión acumulada desde la puesta en marcha del programa supera los 18 millones de euros. 

"HEMOS REDUCIDO LAS EMISIONES DE CO₂ POR BOTELLA EN 35% DE 2008 A 2021. EN 2030, NUESTRA META ES ALCANZAR 60% DE REDUCCIÓN COMO MÍNIMO Y CONVERTIRNOS EN UNA BODEGA DE CERO EMISIONES NETAS ANTES DE 2040": -MIGUEL A. TORRES, PRESIDENTE DE FAMILIA TORRES.

Bu hikaye Food & Wine en Español dergisinin Junio/Julio 2023 sayısından alınmıştır.

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