জীবনদায়ী খনিজ ফসফরাস

ফসফরাস আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ পদার্থ। এটি হাড়, দাঁত, স্নায়ু, পেশি এবং কিডনির সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। দুধ, মাছ, ডিম, বাদামসহ প্রোটিন জাতীয় খাবারে ফসফরাস পাওয়া যায়। তবে মাত্রার অতিরিক্ত ফসফরাসও স্বাস্থ্যঝুঁকি সৃষ্টি করতে পারে। শরীরে সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখাই সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি।

ডা -ক্তারবাবুর ওপর বেজায় খাপ্পা সুবিনয়বাবু। তার কারণ ডাক্তারবাবু তাঁকে মদ্যপান ছাড়তে বলেছেন। বলেছেন, তাঁর মদ্যপানের কারণে রক্তে ফসফরাস লেভেলটা ঠিক নেই। ডাক্তার সতর্ক করে বলেছেন, এরকম চললে তাঁর কিডনির রোগ হতে পারে, অপুষ্টির কারণে মাথা ঘুরে পড়ে যেতে পারেন, হাড়ের ব্যথায় ভুগতে পারেন ইত্যাদি। তাই শুনে সুবিনয়বাবু বলেছেন, মোটেই অ্যালকোহল খেলে এইসব রোগ হয় না। ওটা আসলে ডাক্তারবাবুদের রোগীদের ওপর থ্রেট কালচার !