मखाने की खीर
कितने लोगों 1 के लिए : 04
कुकिंग टाइम 30 मिनट
सामग्री • दूध: 5 कप • मखाना: 1 कप • चीनी: 1 चम्मच • जायफल पाउडर: 1/4 चम्मच • केसर: चुटकी भर • घी: 1 चम्मच • कटा हुआ पिस्ताः गार्निशिंग के लिए
विधि
पैन में घी गर्म करें और उसमें मखाना डालकर उसे दो से तीन मिनट तक भूनें। गैस ऑफ करें और ठंडा होने पर कुछ मखानों को दरदरा पीस लें और कुछ को साबुत रहने दें। नॉनस्टिक पैन में दूध डालें और जब उसमें एक उबाल आ जाए तो मखाना डालें और दो से तीन मिनट तक पकाएं। चीनी, जायफल पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। गैस ऑफ करें और पिस्ता से गार्निश कर सर्व करें।
व्रत वाला पुलाव
कितने लोगों के लिए : 02
कुकिंग टाइम 30 मिनट
सामग्री
Bu hikaye Anokhi dergisinin October 14, 2023 sayısından alınmıştır.
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