Sin embargo, a pesar del aumento de su consumo y popularidad, mucha gente no conoce realmente las diferencias existentes entre los tres tipos de cervezas sin alcohol presentes en la mayoría de las superficies comerciales, sus métodos de elaboración y las propiedades que caracterizan a casa una. Hablemos de todo ello en esta sección dedicada a la ciencia de la vida cotidiana.
Lo primero, decir que son tres los tipos de cervezas bajas en alcohol existentes:
Cervezas con bajo contenido alcohólico. Poseen un contenido entre el 1 y el 3 de alcohol en volumen.
Cervezas <<Sin alcohol>>. Su contenido de alcohol es inferior al 1 en volumen y constituye casi un 15 de la cerveza que se consume en España, siendo nuestro país líder a nivel europeo en su producción y consumo. De hecho, un 41 de los españoles la consume habitual u ocasionalmente y esta cifra se incrementa en siete puntos porcentuales entre los consumidores de cerveza tradicional.
Cervezas 0,0. Hacen referencia a aquellas con contenido máximo en alcohol del 0,04 En este sentido, es importante y necesario indicar que no es obligatorio que el contenido en alcohol de las cervezas 0,0 sea el cero absoluto.
Bu hikaye Muy Interesante España dergisinin Febrero 2023 sayısından alınmıştır.
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