கடல், பாலைவனத்தில் விவசாயம், பசு இல்லாமல் பால்...சாத்தியமா?

சங்கம் முக்கியமா, சோறு முக்கியமா என்றால் சோறுதான் முக்கியம் என்பார்கள். ஏனெனில், மனிதன் அல்லும் பகலும் அரும்பாடு படுவதெல்லாம் இந்த அரை சாண் வயிற்றுக்குத்தான்.

- பரிதி பாலன்

2050ஆம் ஆண்டில் உலக மக்கள்தொகை 10 பில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படும் நிலையில், நல்ல தண்ணியும் உணவும் கிடைக்கும் உத்திரவாதம் இல்லாமல் போகிறது.

2050 ஆம் ஆண்டுக்குள் சுமார் 2.4 பில்லியன் மக்கள் தண்ணீர் பற்றாக்குறையை சந்திக்க நேரிடும். விவசாய பாசனத்திற்கான உலகளாவிய நீர் வழங்கல் சுமார் 19% குறையும் என ஐக்கிய நாடுகள் சபை கணித்துள்ளது. பசித்த வயிறுகள் கலகத்தை தோற்றுவிக்கும் என்பதால் அதை அடக்க உணவு உற்பத்தியை அதிகரித்தே தீரவேண்டும்.