Grihshobha - Bangla - February 2024

في هذه القضية

Grihshobha Bangla is a true representative of the aspirations of the bold, politically conscious and fiercely independent yet traditional and value-centric Bengali women. It adds colour to the uniqueness of the Bengali tapestry and celebrates its womanhood through thought- provoking articles and features. From cuisine to entertainment to health to personal grooming, the vast expanse of topics it covers is sure to make it a collector’s item.

মহিলাদের নেই মর্যাদা

তাই সবসময়ই বঞ্চনার শিকার। তাঁরা নির্যাতনের দৃষ্টান্ত হিসাবেই থেকে গেছেন। তাই বৃজভূষণ সিংহরা আজও ক্ষমতার শীর্ষে বিরাজ করেন।

1 min

শাহি ভোজ

ভাপানো হলে ফয়েল সরিয়ে একটা পাত্রে রাখা জ্বলন্ত কাঠকয়লা হাঁড়ির ভেতর বসিয়ে চাপা দিয়ে দিন। মিনিট পাঁচেক রেখে কয়লার পাত্রটা বের করে নিন, ভালো ভাবে বিরিয়ানিটা ঝাঁকিয়ে গরম গরম সার্ভ করুন।

3 mins

ওয়ার্কিং মাদারদের জন্য টিফিন

প্যানে মাখন গলিয়ে নিন। এতে সবজি দিয়ে ২ মিনিট সঁতে করুন। নুন-মরিচ দিন। এবার ব্রেড স্লাইস হালকা সেঁকে এর উপর পিৎজা সস বুলিয়ে নিন। উপরে সবজি চারিয়ে দিন। টম্যাটো সসের সঙ্গে খান।

2 mins

সবজিতে বাজিমাত

সোয়াবিন গ্র্যানিউলস দিয়ে কষতে থাকুন। তারপর ১ বড়ো চামচ জল দিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না হতে দিন। এবার ম্যাগি মশলা ছড়িয়ে ঢিমে আঁচে আরও ২-৩ মিনিট রেখে দিন।

2 mins

পেট ভালো রাখার উপায়

বর্তমান সময়ে অনেকেরই বাড়ছে ওজন এবং পেটের সমস্যা। তাই সতর্কতা জরুরি। এই বিষয়ে ডা. সঞ্জয় মন্ডল-এর বক্তব্য এবং পরামর্শ তুলে ধরছেন সুরঞ্জন দে।

4 mins

মিষ্টি কথা

এবার কমলালেবুর রসে ভেজানো কিশমিশ এতে ঢেলে দিন। সঙ্গে দিন গাজর। চিনি দিয়ে রান্না হতে দিন।

1 min

এ কি সত্য!

এই ছেলেই কি তাঁর ইচ্ছের গাছ নাকি? যে-ছেলেকে প্রথম হাঁটি হাঁটি পা করে চলতে শেখানো, কথা বলতে, লিখতে শেখানো, তারপর মহিরুহ বাবিতে পরিণত করা। সব সম্ভব হয়েছে মিষ্টি বউ, না... না...

8 mins

a সামান্য দেরিতে

এতে আমাদের জীবন নয় বরং দান যে নিচ্ছে তার জীবনই সুখের হবে। দান করতে হলে অনাথ আশ্রমে, গরিব শিশুদের কিংবা শারীরিক ভাবে প্রতিবন্ধী মানুষকে দান করা উচিত। আর এবার থেকে আমি এটাই করব।'

10 mins

অলীক পাহাড়িয়া

এই সফরে ঘনঘটা নেই তেমন। শুধুই পাহাড় ও চায়ের আবাদভূমির ভূমিকা। গন্তব্য চালসা-মাটিয়ালি হয়ে আরও ওদিকের কিছু ভ্রমণ ঠিকানা। লিখেছেন মধুছন্দা মিত্র ঘোষ৷

4 mins

সবুজে মোড়া অজানা কর্ণাটক

প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ভরপুর উদুপি, মারাবান্থে, কারওয়ার, মালপে বিচ, সেন্ট মেরিস আইল্যান্ড প্রভৃতি জায়গাগুলোই এবারের ভ্রমণের প্রধান দ্রষ্টব্য তালিকায় ছিল। পাহাড়, অরণ্য, সমুদ্র সবকিছু নিয়ে এই জায়গাগুলো। লিখছেন অনামিকা মন্ডল সেনগুপ্ত।

5 mins

قراءة كل الأخبار من Grihshobha - Bangla

Grihshobha - Bangla Magazine Description:

Grihshobha's range of diverse topics serves as a catalyst to the emerging young Indian women at home and at work. From managing finances,balancing traditions, building effective relationship, parenting, work trends, health, lifestyle and fashion, every article and every issue is crafted to enhance a positive awareness of her independence.