आपके हाथों में तो जादू है! एक ऐसा स्वाद, जो भुलाए नहीं भूलता। पर, हम जानते हैं कि वह स्वाद तेल- मसालों के ज्यादा इस्तेमाल से नहीं आता। वह स्वाद आता है, किसी खास सामग्री के इस्तेमाल से। इस कॉलम में बातें होंगी, ऐसी ही सामग्री और उसके इस्तेमाल के बारे में...
कुछ साल पहले की बात है। हम सब अपने किसी दोस्त के यहां इकट्ठा हुए थे। खाने के बाद उन्होंने माउथ फ्रेशनर पेश किया, जिसमें भुने काले-सफेद तिल, सौंफ, धनिए के बीज व छोटी इलायची के बीजों के साथ अलसी के बीज भी मिले हुए थे। मैंने पहले नहीं देखा था तो पूछ लिया यह किसके बीज हैं। पता चला कि यह अलसी के बीज हैं और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। बस तभी मैंने कई डाइटिशियन से बातचीत करके इसकी उपयोगिता के बारे में जाना और धीरे-धीरे नए तरीकों से अपनी डाइट में शामिल किया।
هذه القصة مأخوذة من طبعة January 13, 2024 من Anokhi.
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वेस्ट कोट में दिखेंगी सबसे बेस्ट
महिलाओं के फैशन के साथ हम वेस्ट कोट को आसानी से नहीं जोड़ पाते। पर, फैशन की दुनिया हमारी सोच के मुताबिक नहीं चलती। अब महिलाएं भी धड़ल्ले से वेस्ट कोट को अपनी लुक का हिस्सा बना रही हैं। कैसे करें इसकी स्टाइलिंग, बता रही हैं स्वाति शर्मा
कोई पहले क्यों नहीं बताता ये बातें
प्रसव के बाद शरीर में कई ऐसे बदलाव होते हैं, जिनके बारे में पहले से कोई बताता ही नहीं। कौन से हैं ये बदलाव और कैसे करें इनका सामना, बता रही हैं शमीम खान
आसान बनाएं वापसी की राह
एक अध्ययन के मुताबिक भारत में 70 लाख कामकाजी महिलाएं करियर ब्रेक के बाद दोबारा वर्क फोर्स में वापसी की राह तलाश रही हैं। अगर इनमें आप भी शामिल हैं, तो कैसे वापसी के इस सफर को बनाएं आसान, बता रही हैं स्वाति गौड़
एस्ट्रोजेन की कमी से होता है यह सिर दर्द
हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार आहार विशेषज्ञ देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, कविता देवगन
मूली का नहीं कोई मेल
फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर मूली ठंड आते ही हमारी थाली की शान बढ़ाने लगती है। अगर आपको भी मूली पसंद है, तो स्वाद लीजिए इससे बनने वाली कुछ स्वादिष्ट रेसिपीज का, बता रही हैं प्रतिभा निगम
हर मौसम में होंठ रहेंगे गुलाबी
ठंड आते ही अगर आपको अपने होंठों की सेहत और रंगत की चिंता होने लगती है, तो उसकी देखभाल के लिए हर दिन पांच मिनट निकालना शुरू कर दें। कैसे करें होंठों की देखभाल ताकि उसकी रंगत न हो खराब, बता रही हैं आरती वर्मा
कब तक करेंगी लोगों की परवाह?
हम अकसर यह सोचते हैं कि लोग क्या सोचेंगे और इसी आधार पर कई बार ऐसे निर्णय ले लेते हैं, जो खुद पर ही भारी पड़ने लगता है। लोगों की सोच से बेपरवाह होकर कैसे अपनी जिंदगी जिएं, बता रही हैं दिव्यानी त्रिपाठी
भावुक हैं इसलिए बेहतर हैं
हम महिलाओं के भावुक स्वभाव को समाज अकसर कमजोरी के रूप में गिनता आ रहा है। पर, हमारी बेहतर भावनात्मक समझ कई मामलों में फायदेमंद साबित होती है। दूसरों की भावनाओं को समझने और अपनी भावना को साझा करने के क्या हैं फायदे, बता रही हैं शाश्वती
अब घर होगा महिला के नाम
हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी, जयंती रंगनाथन
सदाबहार है बालियों का ट्रेंड
बाली यानी हूप्स कभी भी ट्रेंड से बाहर नहीं होते, फिर भी कुछ लोगों को लगता है कि हूप्स उनके चेहरे पर कम फबते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि उन्हें अपने चेहरे के अनुरूप हूप्स चुनने की समझ नहीं होती। हूप्स चुनते समय किन बातों का रखें ख्याल, बता रही हैं स्वाति शर्मा
