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technology and safes, TOP OF HIS CLASS
Profile – professor Kaye Chon, dean,
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Management Hong Kong ...

The technology mix, Online offerings, Hello housekeeping, The point of sales, Salmon supreme, Naturally grown animal meat -for sophisticated Hong kong taste and more...

FOOD : For the love of fromage: the rise
and rise of cheese in Asia, From sweet to savoury and
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Management : Marriott’s innovative future, MARKET REPORT : The revival of the Land of Smiles,TECHNOLOGY : Evolving management systems, INTERVIEW : One to one with Oliver
Schuhmann, os2asia Hong Kong...

MANAGEMENT : The consultancy conundrum, Market Report : Indonesian renaissance, INDUSTRY : Top female chef 2015; Marriott to
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winter warmer; into the woods, INTERVIEW : Women at the top at
The Peninsula Hotels...

Lessons in
Loyalty
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Asia's illumination
industry in the spotlight, Sweet Sensations
Desserts take centre stage ..

Events calendar, The Hotel Show 2014 reviewed, Farmed luxury, News Industry: Events serves up perfect F&B mix; raising the perception of Asian food; smart city welcomes Holiday Inn...

Restaurant & Bar Hong Kong
2014 reviewed, FHC China 2014 previewed, Table talk, Events and Exhibitions, Events Calender, Sweet success, Culinary: An apple a day; super cherry; the French art of eating...

News Industry: China's first legend hotel; The Peninsula Paris opens; Sky Chef onboard, Product: Colorful edge; glassy sophistication; nature's beauty...

Hot springs abound in Huzhou; in the
woods; grand renovations, Under the hood; top drip; Affinity
from Villeroy & Boch, SIAL China 2014 reviewed...

Gordan Ramsay’s new HK venture;
high-octane partnership; bullish
Wooloomooloo expansion, Alpha travel; swinging sophistication;
wireless security, Caffeine revolution; Glenmorangie’s
private edition; vintage bubbles...

NEWS
INDUSTRY
* Good Karma in Indonesia; women mean
business; sharpening your wine skills
PRODUCT
* Portable pavilion; wi-fi projector;
all juiced up
CULINARY
* All-natural noodles; Rhone Valley
showcase; new from Nespresso

NEWS
INDUSTRY
* Asia driving global travel; tie-up for
in-flight meals; pulling your own beer
PRODUCT
* POS terminals from Epson; zero-sink
dishwash vision; ‘wedge’ LED TVs
from Sony
CULINARY
* Old stout new package; Green Pot Tea
goes West; delectable collectibles

Brewing up the bottomline, Regional coffee sales hit boiling point, Shows us the dough, The rise and rise of Asia\'s bakery industry, Maximizing Potentials Making Gen Y work for you ...

King of the kitchen Combi ovens offer space-saving versatility, The fine print industry leaders discuss management contracts, Making the connection next generation in-room technology

Life and soul of the party Vodka\'s relentless Asian rise, A fine line, The art and science of upselling, Big Hitter Golf-mad JW Marriott Hanoi, GM Bob Fabiano profiles

NEWS
INDUSTRY
6 Regional openings; Miss World contestants
hit Indonesia; is this the end of the plastic
water bottle?, PRODUCT
Dispensing with wobbly tables; cool new
minibar; fortune telling for spas...

News Industry: What premium whisky drinkers are ordering in China; good news for budding chefs; bef branding in Hong Kong...

Asian Hotel and Catering Times  Cover - May - June 2015 Edition

May - June 2015

Asian Hotel and Catering Times  - May - June 2015

Asian Hotel and Catering Times  Cover - April 2015 Edition

April 2015

Asian Hotel and Catering Times  - April 2015

Asian Hotel and Catering Times  Cover - January 2015 Edition

January 2015

Asian Hotel and Catering Times  - January 2015

Asian Hotel and Catering Times  Cover - February 2015 Edition

February 2015

Asian Hotel and Catering Times  - February 2015

Asian Hotel and Catering Times  Cover - December 2014 Edition

December 2014

Asian Hotel and Catering Times  - December 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - November 2014 Edition

November 2014

Asian Hotel and Catering Times  - November 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - October 2014 Edition

October 2014

Asian Hotel and Catering Times  - October 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - September 2014 Edition

September 2014

Asian Hotel and Catering Times  - September 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - August 2014 Edition

August 2014

Asian Hotel and Catering Times  - August 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - July 2014 Edition

July 2014

Asian Hotel and Catering Times  - July 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - June 2014 Edition

June 2014

Asian Hotel and Catering Times  - June 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - May 2014 Edition

May 2014

Asian Hotel and Catering Times  - May 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - April 2014 Edition

April 2014

Asian Hotel and Catering Times  - April 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - March 2014 Edition

March 2014

Asian Hotel and Catering Times  - March 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - February 2014 Edition

February 2014

Asian Hotel and Catering Times  - February 2014

Asian Hotel and Catering Times  Cover - January 2014 Edition

January 2014

Asian Hotel and Catering Times  - January 2014

The leading and longest established hospitality and foodservice trade journal circulated throughout the Asia-Pacific, provides a complete and updated overview of the industry every month to approximately 64,500 hospitality and foodservice professionals.

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Asian Hotel and Catering Times - April 2014

Asian Hotel and Catering Times - April 2014

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