Ocho días permaneció la tripulación de la misión Apolo 11 refundida en la nave que la llevó a la Luna, 50 años atrás, desde su despegue en Cabo Cañaveral hasta el amerizaje en el Pacífico, lo que implicó contemplar su alimentación en el espacio exterior.
James R. Hansen aborda el tema en El primer hombre (Debate, 2018), biografía del astronauta Neil Armstrong en que basaron la adaptación cinematográfica protagonizada por Ryan Gosling. Frutos secos, dulces, tiras de tocino y mazapanes de cacahuate formaronparte de la despensa del Columbia, así como unos “bocadillos de unturas envasados en tubos”, que consumirían como primer alimento, luego de quitarse los trajes espaciales que les colocaran tres horas y media antes de despegar de la Tierra, a una velocidad de 4,000 metros por segundo.
Diese Geschichte stammt aus der Julio 2019-Ausgabe von Gourmet de México.
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