Moscú – La inseperada maravilla Europea

Una guía para conocer la capital rusa: sus sitios más reconocidos al igual que su comida tradicional

- Por Beto Lanz

Decidimos conocer Moscú por muchas razones, como ser la mayor ciudad del país. Fueron cuatro días de locura. Tuvimos la ambición de visitar dos ciudades y su gastronomía; debo decir que iba con un grupo de tragones. Los restaurantes que nos interesaban están ahí y, básicamente, la mayor información que todos habíamos tenido desde niños acerca de Rusia se conectaba, salvo algunas excepciones, con su capital.

Meses antes de ir, mis amigos y yo nos dedicamos a investigar. “¿Quién ha ido a Rusia?" “¿Has estado en Moscú?" Publicábamos preguntas y pedíamos recomendaciones en redes sociales o cuestionábamos a cualquier amigo desprevenido. Éramos ocho cuates que jamás habían estado en Moscú… o, pensándolo bien, éramos siete, porque uno de nosotros fue hace como 18 años pero quería volver “porque Rusia ha cambiado mucho en estos últimos tiempos y porque aquella vez tomé mucho vodka”.