আয়ুর্বেদে ‘জঠরাগ্নি’ বা পাচকাগ্নি বলে একটি শব্দ আছে। পাচকাগ্নি বলতে পাকস্থলীতে অ্যাসিড ও পেপসিন আমি বললাম যে হাইড্রোক্লোরিক ক্ষরণ হয়, তাদের বোঝায়। এদের একত্রে বলে ‘হজমি রস’। এই হজমি রস যদি কম ক্ষরিত হয়, তাহলে রোগীর অগ্নিমান্দ্য রোগ হয়। একেই চলতি কথায় বদহজম বলে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুসারে ‘মিথ্যা আহার’ বদহজমের জন্য অন্যতম দায়ী। শরীরে অগ্নিবল বাড়িয়ে এই বদহজমকে জব্দ করা হয়।
মিথ্যা আহার কী? ভুল খাওয়াদাওয়া, অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড, অতিরিক্ত খাওয়া, ভুল সময়ে খাওয়াদাওয়া করা, ডায়েট থেকে বেরিয়ে উল্টোপাল্টা খাওয়া, পরিমাণ মতো না খাওয়া, অনেকক্ষণ খালি পেটে থাকা, বিরুদ্ধ আহার করে (পায়েসের সঙ্গে মাংস ইত্যাদি), পূর্বের খাবার হজম হওয়ার আগেই ফের খাবার খাওয়া, কোল্ড ড্রিঙ্ক ও বাসি খাবার, অসিদ্ধ ও বেশি তেল-মশলাদার খাবার বেশি করে খাওয়াকে মিথ্যা আহার হলে। এসব খেলে অজীর্ণ বা অগ্নিমন্দ হওয়ার আশঙ্কাও থাকে বেশি।
Esta historia es de la edición October 2022 de Sarir O Sasthya.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor ? Conectar
Esta historia es de la edición October 2022 de Sarir O Sasthya.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor? Conectar
পুষ্টিগুণে শীতের সেরা ১০ শোক
বাঙালির অন্যতম প্রিয় শাক। ভিটামিন এ, বি, সি থাকেই। পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণযুক্ত।
কোন রোগে কী কী শাক বাদ?
শাকের একটি উপকরণ ‘বিষ্টম্ভী’। যা থেকে ‘অ্যাবডোমিনাল ফুলনেস' বা পেট ফাঁপার মতো সমস্যা আসে।
কোন লেবুর কী গুণ?
লিখেছেন কেন্দ্রীয় সরকারের আয়ুর্বেদ গবেষণা সংস্থার অবসরপ্রাপ্ত চিকিৎসা বিজ্ঞানী অধ্যাপক ডাঃ সুবল কুমার মাইতি
মেদ কমাতে লেবু
পরামর্শে ইনস্টিটিউট অব পোস্ট গ্রাজুয়েট আয়ুর্বেদিক এডুকেশন অ্যান্ড রিসার্চের প্রাক্তন অধ্যাপক ডাঃ প্রদ্যোৎ বিকাশ কর মহাপাত্র
ফল রস করে খাবেন নাকি চিবিয়ে খাবেন?
পরামর্শে আর এন টেগোর হাসপাতালের ডায়েটেশিয়ান সঞ্চিতা শীল
রূপচর্চায় লেবু!
পরামর্শে পশ্চিমবঙ্গ সরকারের সিনিয়র আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ সত্য স্মরণ অধিকারী ও রূপবিশেষজ্ঞ কেয়া শেঠ
লেবু কি ক্যান্সার আটকায়?
পরামর্শে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ লোপামুদ্রা ভট্টাচার্য
ডায়াবেটিসে অম্লফল কেন খাবেন?
পরামর্শে জেবি রায় স্টেট আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের অধ্যক্ষ ডাঃ সুপ্রিয় চৌধুরি।
কোন ফল ও সব্জি খাবেন?
বিশিষ্ট ডায়েটিশিয়ানদের সঙ্গে আলাপচারিতা এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে লিখেছেন রূপাঞ্জনা দত্ত।
শুচিবায়ুগ্রস্ত স্ত্রী ও অসহায় এক স্বামীর গল্প
হঠাৎ বিপদে বাড়ির পাশে ডাক্তার পান ক’জন! কিছু ক্ষেত্রে প্রতিটা সেকেন্ড হতে পারে জীবনদায়ী, মূল্যবান। ডাক্তারখানা বা হাসপাতালে যাওয়ার আগে চটজলদি কী করবেন ? পরামর্শে ডাঃ শুভেন্দু বাগ।