আয়ুর্বেদে ‘জঠরাগ্নি’ বা পাচকাগ্নি বলে একটি শব্দ আছে। পাচকাগ্নি বলতে পাকস্থলীতে অ্যাসিড ও পেপসিন আমি বললাম যে হাইড্রোক্লোরিক ক্ষরণ হয়, তাদের বোঝায়। এদের একত্রে বলে ‘হজমি রস’। এই হজমি রস যদি কম ক্ষরিত হয়, তাহলে রোগীর অগ্নিমান্দ্য রোগ হয়। একেই চলতি কথায় বদহজম বলে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র অনুসারে ‘মিথ্যা আহার’ বদহজমের জন্য অন্যতম দায়ী। শরীরে অগ্নিবল বাড়িয়ে এই বদহজমকে জব্দ করা হয়।
মিথ্যা আহার কী? ভুল খাওয়াদাওয়া, অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড, অতিরিক্ত খাওয়া, ভুল সময়ে খাওয়াদাওয়া করা, ডায়েট থেকে বেরিয়ে উল্টোপাল্টা খাওয়া, পরিমাণ মতো না খাওয়া, অনেকক্ষণ খালি পেটে থাকা, বিরুদ্ধ আহার করে (পায়েসের সঙ্গে মাংস ইত্যাদি), পূর্বের খাবার হজম হওয়ার আগেই ফের খাবার খাওয়া, কোল্ড ড্রিঙ্ক ও বাসি খাবার, অসিদ্ধ ও বেশি তেল-মশলাদার খাবার বেশি করে খাওয়াকে মিথ্যা আহার হলে। এসব খেলে অজীর্ণ বা অগ্নিমন্দ হওয়ার আশঙ্কাও থাকে বেশি।
Esta historia es de la edición October 2022 de Sarir O Sasthya.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor ? Conectar
Esta historia es de la edición October 2022 de Sarir O Sasthya.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor? Conectar
মেদ ঝরাতে ভাত না রুটি?
পরামর্শে মণিপাল হাসপাতাল, ব্রডওয়ের ডায়েটিশিয়ান ইন-চার্জ সুচন্দ্রা চট্টোপাধ্যায়
ভুঁড়ি কমাতে বীজের সন্ধান
লিখছেন ভারতের আয়ুর্বেদ গবেষণা বিভাগের অবসরপ্রাপ্ত চিকিৎসা বিজ্ঞানী, বনৌষধি গবেষক আয়ুর্বেদ চিকিৎসক, অধ্যাপক ডাঃ সুবলকুমার মাইতি
ওজন.কমানোর সুপারফুড
পরামর্শে বিপি পোদ্দার হাসপাতালের চিফ ডায়েটিশিয়ান মুনমুন ভট্টাচার্য
উপোস না ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং?
পরামর্শে নারায়ণা সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান শতভিষা বসু
নিরামিষ খেলে দ্রুত ভুঁড়ি কমে?
পরামর্শে ইনস্টিটিউট অব নিউরোসায়েন্স হাসপাতালের চিফ ডায়েটিশিয়ান মীনাক্ষী মজুমদার
ভিগান খাদ্যে কি ফ্যাট কমে?
ভিগান খাদ্য অবশ্যই ওজন কমাবে। কিন্তু সেই খাদ্য হতে হবে তেল বা জাঙ্ক ফুড বর্জিত।
হেঁটেই ভ্যানিশ মেদ!
ওজন কমানোর সবচেয়ে সহজ ব্যায়াম হাঁটা। কোন নিয়মে হাঁটলে ফল পাবেন হাতেনাতে? পরামর্শে পশ্চিমবঙ্গ যোগ ও ন্যাচেরোপ্যাথি কাউন্সিলের সদস্য ও যোগবিদ উজ্জ্বল কুমার ঘোষ
ওজন কমাতে লিক্যুইড ডায়েট কতটা কার্যকরী?
পরামর্শে সল্টলেক মণিপাল হাসপাতালের চিফ ডায়েটিশিয়ান ইন্দ্ৰাণী ঘোষ
মেদ ঝরান ঘুমিয়ে
পরামর্শে বিশিষ্ট মেডিসিন বিশেষজ্ঞ ডাঃ রাজীব শীল
মেদ ঝরানোর ব্যায়াম
পরামর্শে রাজ্য যোগা কাউন্সিলের সভাপতি তুষার শীল