പാചകം

pachakam

ചെറുപയർ ചാട്ട്

ചെറുപയർ മുളപ്പിച്ചത് - 4 ടീ സ്പൂൺ
കാരറ്റ് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 6 ടീ സ്പൂൺ
നാരങ്ങാ നീര് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
കപ്പലണ്ടി എണ്ണ ചേർക്കാതെ വറുത്തത് - 2 ടീ സ്പൂൺ
പപ്പായ, ആപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, പേരക്ക, മാതള നാരങ്ങ ഇവ ചെറു കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ് 
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
ചാട്ട് മാസാല - 1/4 ടീ സ്പൂൺ 

തയാറാക്കുന്ന വിധം

സ്പൂൺ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഉടൻ കഴിക്കാവുന്നതാണ്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു നാലുമണി വിഭവമാണിത്.

നുറുക്കു ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ്