Extra Creamy

Uno de los ingredientes más usados es el queso crema, pero no siempre se le saca provecho, te damos algunas ideas ¡para que explote su potencial!

- Food Stylist: Becky Treves. Fotografías: Alex Vera

CHOCOPAY EN CAPAS

20 MINUTOS 4 PORCIONES

1 panque de chocolate en rebanadas

2 piezas de queso crema

2 tazas de crema para batir taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 caja de galletas de chocolate

1. Bate el queso crema con el azúcar, después integra la crema y vainilla, bate hasta que monte.

2. En un refractario coloca en capas las rebanadas de panque y crema batida, termina con las galletas troceadas y refrigera mínimo 4 hora.

FRESAS CON SWIRL

20 MINUTOS 4 PORCIONES

1 paquete de galletas de vainilla molidas

1/2 taza de mantequilla derretida

3 barras de queso crema

2 tazas de crema para batir

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1 taza de mermelada de fresa

1 sobre de grenetina hidratado

1. Mezcla la galleta con la mantequilla, cubre la base de un molde.