Mix & Match Easter Time!

Haz tu día a día más sencillo mezclando estas opciones para la hora de la comida o incluso la cena: son fáciles de hacer y no necesitan miles de ingredientes.

CAZUELITAS CON TOCINO, AGUACATE, CEBOLLA Y ELOTE

20 MINUTOS · 4 PORCIONES

20 cazuelitas de maíz

200 g de tocino picado

1 taza de granos de elote amarillo

4 cucharadas de cebolla picada

1 aguacate en cubos

1/4 taza de crema

4 cucharadas de cilantro picado

1. En una sartén dora el tocino con la cebolla, escurre la grasa y agrega el elote. Dora algunos minutos más y sirve en las cazuelitas.

2. Termina con el aguacate, crema y cilantro.

MINIDOBLADAS DE QUESO CON CHORIZO

30 MINUTOS · 4 PORCIONES

16 tortillas de maíz pequeñas

2 tazas de queso Oaxaca rallado

150 g de chorizo

½ taza de crema

2 cucharadas de cilantro picado

2 cucharadas de cebolla picada

½ taza de queso doble crema

1. Prepara las dobladas con el queso y dóralas en un comal a fuego medio. En una sartén dora el chorizo y escurre la grasa.

2. Sirve las dobladas y termina con la crema, queso, chorizo, cilantro y cebolla. Acompáñalas con tu salsa preferida.

ENSALADA DE FRIJOL Y QUESO PANELA CON ADEREZO DE MOSTAZA Y CHIPOTLE

20 MINUTOS · 4 PORCIONES

1/2 lechuga bola fileteada

300 g de queso panela en cubos pequeños

1 taza de frijol cocido

2 jitomates en cubos pequeños

1 1/2 tazas de tiras de

tortillas crujientes