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Italy on a plate Summery dishes from food writer Letitia Clark’s Sardinian kitchen.

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Dietician Dr Catherine Rabess on why we should be eating 30 plants a week.

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Mark the days leading up to NYE with flavour mash-ups from Molly Baz.

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Quick and nourishing traybakes for midweek evenings..

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Christmas starters, sides, mains and bakes using winter’s best produce.

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Quick and simple meals, perfect for midweek cooking..

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Roberta d’Elia shares her tips for what to eat and drink in this northern Italian region.

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More bang for your buck 
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Pro vs punter 
Critic KS Tong and an Olive reader try out Korean barbecue at Chung’dam in Soho, London.

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Sweet or sour yogurt brings extra depth to dishes.

Pro vs punter 
Critic Tony Naylor and reader Carolyn Ross give their verdicts on new Manchester bistro Higher Ground..

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Cook a classic 
The timeless comfort dish, corned beef hash, makes for a quick dinner.

SPRING ZEST PINK GRAPEFRUIT CHEESECAKE TART + MISO GINGER CARROT STIR-FRY WATERCRESS PESTO GNOCCHI SWEDISH DILL SALAD

Eat well everyday
These one-pots make the most of handy cooking shortcuts to save on time.

Pro vs punter
Writer Tony Naylor and reader Phil Bligh try out Climat in Manchester, home of sharing plates and fine wines.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
There are few things as comforting as a making and sharing a rich beef and mushroom pie..

Cook with the season
Make the most of purple sprouting broccoli, lemons, leeks and parsnips this month.

Three ways with dhal
Three of our favourite food writers share their recipes for this soothing Indian staple.

What we’ll be eating in 2023
Four hospitality hotshots predict how restaurants and bars, booze and food will all change in the year ahead..

Cook with the season
Make the most of sweet potatoes, cauliflower, Savoy cabbage and apples this month.

Freestyle festive feasting
Shake up your seasonal dining this December, from intimate hideaways to party hot spots.

Kitchens to covet
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Christmas ideas
Festive products for the big day, must-book restaurants and sustainable gift ideas.

A gift to remember
Unforgettable UK dining experiences.

Today’s special
Panna cotta gets an espresso jelly twist courtesy of Ballymaloe House..

Eat in, eat out - Southern Italian cooking from Maria G’s in Kensington.

Pro vs punter - Our critic and an Olive reader test West End chophouse Block Soho.

Cook like a local - Explore Kolkata’s food scene...

Cook with the season
Make more of October’s best produce.

Three ways with brown sugar
Sweet or savoury, turn this simple ingredient into something special.

December 2024

Olive  - December 2024

Christmas 2024

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November 2023

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Eat in*eat out*eat away olive is a beautifully-designed food magazine that looks amazing on your ipad. Each month, find out how to eat imaginatively and well without spending a fortune. olive is for everyone who enjoys cooking simple, stylish food, and discovering new great-value restaurants and foodie destinations.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Olive - August 2024

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