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SPICED PORCHETTA WITH LEMONGRASS AND LIME LEAF.

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Bolthole breaks Take inspiration from our round-up of European waterside getaways.

Kitchen haven Food stylist and recipe writer Amy Stephenson shares her Scandi-inspired home space.

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10 things we love about Istria Chef Pavo Klaric reveals the unique cuisines the peninsula has to offer...

A simple but flavour-packed dish of tagliolini, clams and samphire.

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Use this kitchen cupboard staple in clever new ways, from a po’ boy prawn sando to crispy noodle eggs.

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Food and culture picks from MJMK and Casa do Frango co-founder Marco Mendes..

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Use this frozen and canned staple in clever new ways with our wintry dishes and salads.

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Rosa’s Thai co-founder Saiphin Moore tells us all about her favourite food from her homeland.

Dishes to dazzle 
Mark the days leading up to NYE with flavour mash-ups from Molly Baz.

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Quick and nourishing traybakes for midweek evenings..

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Christmas starters, sides, mains and bakes using winter’s best produce.

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Quick and simple meals, perfect for midweek cooking..

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Discover the results of our poll on what we can learn from Gen Z.

Flavour bombs! 
Turn up the flavour dial with these clever twists on classic recipes. 

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10 things we love about Trentino 
Roberta d’Elia shares her tips for what to eat and drink in this northern Italian region.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
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More bang for your buck 
The restaurants to book now, whether you’re going for a great value casual meal or looking to splash out on something special.

Pro vs punter 
Critic Tony Naylor and an O reader try out The White Horse, a much-anticipated new pub in Cheshire.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
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Pro vs punter 
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Sweet or sour yogurt brings extra depth to dishes.

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Signature dish 
A chilli-spiked sharing plate from late-night Thai canteen Speedboat Bar..

Three ways with chocolate 
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Cook a classic 
The timeless comfort dish, corned beef hash, makes for a quick dinner.

SPRING ZEST PINK GRAPEFRUIT CHEESECAKE TART + MISO GINGER CARROT STIR-FRY WATERCRESS PESTO GNOCCHI SWEDISH DILL SALAD

Eat well everyday
These one-pots make the most of handy cooking shortcuts to save on time.

Pro vs punter
Writer Tony Naylor and reader Phil Bligh try out Climat in Manchester, home of sharing plates and fine wines.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
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Cook with the season
Make the most of purple sprouting broccoli, lemons, leeks and parsnips this month.

Three ways with dhal
Three of our favourite food writers share their recipes for this soothing Indian staple.

What we’ll be eating in 2023
Four hospitality hotshots predict how restaurants and bars, booze and food will all change in the year ahead..

Cook with the season
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Freestyle festive feasting
Shake up your seasonal dining this December, from intimate hideaways to party hot spots.

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Festive products for the big day, must-book restaurants and sustainable gift ideas.

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Eat in, eat out - Southern Italian cooking from Maria G’s in Kensington.

Pro vs punter - Our critic and an Olive reader test West End chophouse Block Soho.

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Make more of October’s best produce.

Three ways with brown sugar
Sweet or savoury, turn this simple ingredient into something special.

December 2024

Olive  - December 2024

Christmas 2024

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August 2024

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November 2023

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Eat in*eat out*eat away olive is a beautifully-designed food magazine that looks amazing on your ipad. Each month, find out how to eat imaginatively and well without spending a fortune. olive is for everyone who enjoys cooking simple, stylish food, and discovering new great-value restaurants and foodie destinations.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Olive - January 2024

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