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Olive guide to Manchester Explore the city’s thriving food scene.
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Pro vs punter Our critic and an O reader test out fusion flavours at AngloThai in London.
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10 things we love about Mumbai Dishoom’s Arun Tilak shines a spotlight on the city that inspired his menu.

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DONNA HAY’S EASY ENTERTAINING DISHES.

PLAN YOUR WINTER SUN ESCAPE.

MINDFUL WAYS TO KEEP CALM.

The hot list: Our trends expert Gurdeep Loyal shares his unique take on a mince pie, a foodie Christmas break in Leipzig and quirky candles for gifting.

Olive guide to Christmas getaways: Experience the cosy charm of these alternative UK destinations.

10 things I love about Finland: Finnish restaurateur Laura Styyra shares what makes her homeland so special during
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Coming next month: What’s in store for your December issue.

SPICED PORCHETTA WITH LEMONGRASS AND LIME LEAF.

CHICKEN WITH HARISSA HONEY BUTTER...

A stunning miso and chilli squash tarte tatin.

Cook in season Squash, venison, hazelnuts and figs are the stars of October.

Everyone’s invited Throw an autumnal dinner party with these warming recipes.

Bolthole breaks Take inspiration from our round-up of European waterside getaways.

Kitchen haven Food stylist and recipe writer Amy Stephenson shares her Scandi-inspired home space.

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Chef Houssam Laasiri reveals the best dishes from his home city in Morocco..

Cook in season Sweetcorn, fennel, blackberries and tomatoes are the star ingredients for August.

10 things we love about Istria Chef Pavo Klaric reveals the unique cuisines the peninsula has to offer...

A simple but flavour-packed dish of tagliolini, clams and samphire.

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Dietician Dr Catherine Rabess on why we should be eating 30 plants a week.

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The UK’s best artisan bakeries Incredible quality is baked in at these next-level spots across the UK..

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Celebrate Easter with a chocolate and olive oil cake.

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Food and culture picks from Santiago Gamboa and Victor Gamboa of coffee roasters Hermanos..

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Use this kitchen cupboard staple in clever new ways, from a po’ boy prawn sando to crispy noodle eggs.

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10 things you need to know about Sierra Leone Chef and author Maria Bradford shares the food highlights of her home nation.

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Dishes to dazzle 
Mark the days leading up to NYE with flavour mash-ups from Molly Baz.

Eat well everyday 
Quick and nourishing traybakes for midweek evenings..

Cook with the season 
Christmas starters, sides, mains and bakes using winter’s best produce.

Eat well everyday 
Quick and simple meals, perfect for midweek cooking..

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The Olive survey 
Discover the results of our poll on what we can learn from Gen Z.

Flavour bombs! 
Turn up the flavour dial with these clever twists on classic recipes. 

Three ways with rice Delicious dishes that hero this storecupboard essential..

10 things we love about Trentino 
Roberta d’Elia shares her tips for what to eat and drink in this northern Italian region.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
Rosie transforms seasonal plums into a fragrant preserve.

More bang for your buck 
The restaurants to book now, whether you’re going for a great value casual meal or looking to splash out on something special.

Pro vs punter 
Critic Tony Naylor and an O reader try out The White Horse, a much-anticipated new pub in Cheshire.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
Rosie combines savoury halloumi with sweet nectarines for a special summer salad.

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Pro vs punter 
Critic KS Tong and an Olive reader try out Korean barbecue at Chung’dam in Soho, London.

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Sweet or sour yogurt brings extra depth to dishes.

Pro vs punter 
Critic Tony Naylor and reader Carolyn Ross give their verdicts on new Manchester bistro Higher Ground..

Kitchen therapy with Rosie Birkett
Jersey Royals and crab are the heroes of Rosie’s hearty spring salad.

Signature dish 
A chilli-spiked sharing plate from late-night Thai canteen Speedboat Bar..

Three ways with chocolate 
Savoury or sweet, chocolate is a magic ingredient in many dishes.

Cook a classic 
The timeless comfort dish, corned beef hash, makes for a quick dinner.

SPRING ZEST PINK GRAPEFRUIT CHEESECAKE TART + MISO GINGER CARROT STIR-FRY WATERCRESS PESTO GNOCCHI SWEDISH DILL SALAD

Eat well everyday
These one-pots make the most of handy cooking shortcuts to save on time.

Pro vs punter
Writer Tony Naylor and reader Phil Bligh try out Climat in Manchester, home of sharing plates and fine wines.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
There are few things as comforting as a making and sharing a rich beef and mushroom pie..

Cook with the season
Make the most of purple sprouting broccoli, lemons, leeks and parsnips this month.

Three ways with dhal
Three of our favourite food writers share their recipes for this soothing Indian staple.

What we’ll be eating in 2023
Four hospitality hotshots predict how restaurants and bars, booze and food will all change in the year ahead..

April 2025

Olive  - April 2025

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Eat in*eat out*eat away olive is a beautifully-designed food magazine that looks amazing on your ipad. Each month, find out how to eat imaginatively and well without spending a fortune. olive is for everyone who enjoys cooking simple, stylish food, and discovering new great-value restaurants and foodie destinations.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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