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The hot list: Our trends expert Gurdeep Loyal shares his unique take on a mince pie, a foodie Christmas break in Leipzig and quirky candles for gifting.

Olive guide to Christmas getaways: Experience the cosy charm of these alternative UK destinations.

10 things I love about Finland: Finnish restaurateur Laura Styyra shares what makes her homeland so special during
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Coming next month: What’s in store for your December issue.

SPICED PORCHETTA WITH LEMONGRASS AND LIME LEAF.

CHICKEN WITH HARISSA HONEY BUTTER...

A stunning miso and chilli squash tarte tatin.

Cook in season Squash, venison, hazelnuts and figs are the stars of October.

Everyone’s invited Throw an autumnal dinner party with these warming recipes.

Cook in season Sweetcorn, fennel, blackberries and tomatoes are the star ingredients for August.

10 things we love about Istria Chef Pavo Klaric reveals the unique cuisines the peninsula has to offer...

A simple but flavour-packed dish of tagliolini, clams and samphire.

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Italy on a plate Summery dishes from food writer Letitia Clark’s Sardinian kitchen.

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Dietician Dr Catherine Rabess on why we should be eating 30 plants a week.

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Celebrate Easter with a chocolate and olive oil cake.

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Use this frozen and canned staple in clever new ways with our wintry dishes and salads.

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Rosa’s Thai co-founder Saiphin Moore tells us all about her favourite food from her homeland.

10 things you need to know about Sierra Leone Chef and author Maria Bradford shares the food highlights of her home nation.

Private party perfection We pick out the very best private dining rooms at our favourite restaurants across the country...

Dishes to dazzle 
Mark the days leading up to NYE with flavour mash-ups from Molly Baz.

Eat well everyday 
Quick and nourishing traybakes for midweek evenings..

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Christmas starters, sides, mains and bakes using winter’s best produce.

Eat well everyday 
Quick and simple meals, perfect for midweek cooking..

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Bring friends and family together to enjoy a veg-focussed, relaxed spread.

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Discover the results of our poll on what we can learn from Gen Z.

Flavour bombs! 
Turn up the flavour dial with these clever twists on classic recipes. 

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Roberta d’Elia shares her tips for what to eat and drink in this northern Italian region.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
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More bang for your buck 
The restaurants to book now, whether you’re going for a great value casual meal or looking to splash out on something special.

Pro vs punter 
Critic Tony Naylor and an O reader try out The White Horse, a much-anticipated new pub in Cheshire.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
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Pro vs punter 
Critic KS Tong and an Olive reader try out Korean barbecue at Chung’dam in Soho, London.

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Sweet or sour yogurt brings extra depth to dishes.

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Critic Tony Naylor and reader Carolyn Ross give their verdicts on new Manchester bistro Higher Ground..

Kitchen therapy with Rosie Birkett
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Signature dish 
A chilli-spiked sharing plate from late-night Thai canteen Speedboat Bar..

Three ways with chocolate 
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Cook a classic 
The timeless comfort dish, corned beef hash, makes for a quick dinner.

SPRING ZEST PINK GRAPEFRUIT CHEESECAKE TART + MISO GINGER CARROT STIR-FRY WATERCRESS PESTO GNOCCHI SWEDISH DILL SALAD

Eat well everyday
These one-pots make the most of handy cooking shortcuts to save on time.

Pro vs punter
Writer Tony Naylor and reader Phil Bligh try out Climat in Manchester, home of sharing plates and fine wines.

Kitchen therapy with Rosie Birkett
There are few things as comforting as a making and sharing a rich beef and mushroom pie..

Cook with the season
Make the most of purple sprouting broccoli, lemons, leeks and parsnips this month.

Three ways with dhal
Three of our favourite food writers share their recipes for this soothing Indian staple.

What we’ll be eating in 2023
Four hospitality hotshots predict how restaurants and bars, booze and food will all change in the year ahead..

Cook with the season
Make the most of sweet potatoes, cauliflower, Savoy cabbage and apples this month.

Freestyle festive feasting
Shake up your seasonal dining this December, from intimate hideaways to party hot spots.

Kitchens to covet
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Christmas ideas
Festive products for the big day, must-book restaurants and sustainable gift ideas.

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Unforgettable UK dining experiences.

Today’s special
Panna cotta gets an espresso jelly twist courtesy of Ballymaloe House..

Eat in, eat out - Southern Italian cooking from Maria G’s in Kensington.

Pro vs punter - Our critic and an Olive reader test West End chophouse Block Soho.

Cook like a local - Explore Kolkata’s food scene...

Cook with the season
Make more of October’s best produce.

Three ways with brown sugar
Sweet or savoury, turn this simple ingredient into something special.

December 2024

Olive  - December 2024

Christmas 2024

Olive  - Christmas 2024

November 2024

Olive  - November 2024

October 2024

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September 2024

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August 2024

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July 2024

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Christmas 2023

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November 2023

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Eat in*eat out*eat away olive is a beautifully-designed food magazine that looks amazing on your ipad. Each month, find out how to eat imaginatively and well without spending a fortune. olive is for everyone who enjoys cooking simple, stylish food, and discovering new great-value restaurants and foodie destinations.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Olive - September 2024

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