Un Mundo De Fantasía Dulce Que Despierta Deseos Estéticos Por Comer.
Esta fotógrafa holandesa notó desde niña que solemos regodearnos en la estética generada por el marketing de productos: a todos nos hace sentir bien ese tipo de fotografía, por lo que deseamos consumir tales ficciones elaboradas para el desarrollo de un mercado. Nos son ya tan naturales que casi nunca cuestionamos lo que vemos, su utilidad o el verdadero motivo por el cual nos fascinan; sin embargo, la promesa de prolongar la alegría sentida con semejante experiencia estética al momento de consumir es fuerte y está siempre latente.
ãã®èšäºã¯ Gourmet de México ã® Noviembre 2018 çã«æ²èŒãããŠããŸãã
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Latitudes de Portugal BÃSQUEDA CULINARIA
VIAJAMOS A LISBOA PARA CONOCER SU OFERTA Y ESTO FUE LO QUE MÃS NOS SORPRENDIÃ EN NUESTRO TOUR SIBARITA.
Sonoma, paraÃso enológico
El vino es la vida en esta tierra. Huele a uvas, el sol toca cada punto cardinal mientras con la mirada recorres el verde infinito de los viñedos.
Roberto SolÃs
El yucateco que supo poner a la vanguardia la cocina maya.
Molinillos coleccionables
Arte, artesanÃa y diseño: del uso cotidiano a pieza de museo.
LUIS ESCAMILLA
De mesero a chef y propietario de La GusguerÃa EL HIDALGUENSE, INQUIETO EN LA BÃSQUEDA DE UNA COCINA QUE REFLEJE SU PERSONALIDAD Y LA DE SU ENTORNO, SABE QUE EL CAMINO NO ES FÃCIL PERO CON PERSERVERANCIA LO LOGRARÃ.
COMER DE LA SEL VA
La cocina es el puente que ayuda a preservar la naturaleza. Esta vez fuimos a Chiapas a saborear ingredientes de la Reserva de la Biósfera La Sepultura.
AMARANTO DE MIS ALEGRÃAS
La semilla que podrÃa erradicar el hambre si regresara a nuestra dieta.
Oro rosa de la Mixteca
Recorrido por los sembradÃos de la pitahaya, una fruta con apariencia exótica.
PASO A PASO
PASO A PASO
SECRET PLACE
Lorea sirvió una cena bajo la temática de los Supper Club, una celebración de las tradiciones del midwest americano.