Un mar en calma y una luz que filtra colora-ciones imposibles. Un chiringuito a pie de playa y una caden-cia de pareo, mojito y chill-out. Un bosque de pinos y sabinas. Unas lagartijas azules. La menor de las Pitiusas es la simplicidad del paisaje, el discurrir lento de las horas, la sensación de distancia con el mundo. Una isla pequeña, llana, sin artificios, que encarna el elogio de la sencillez.
Formentera es lo que fueron y ya nunca serán las otras Baleares: puro Mediterráneo salvaje y virginal. Aquí no se viene a ver catedrales, ni a transitar por civilizaciones perdidas, ni a bailar en concurridos clubs animados por los mejores dj’s. Tampoco a dormir en grandes complejos ni a pagar fortunas disparatadas por derroches de caviar. Podría decirse que no tiene nada y, precisamente por eso, lo tiene todo.
Invisible a lo largo de la historia, desestimada por los imperios invasores, abandonada por los piratas, su discreción ha sabido dibujar un particular mapa del tesoro. Hasta la especulación tuvo el buen gusto de pasar de largo y con ello le hi zo a Formentera el más valioso de los regalos: el de conservarse fiel a sí misma.
LA MENOR DE LAS PITIUSAS, LLANA Y SIN ARTIFICIOS, ENCARNA EL ELOGIO DE LA SENCILLEZ
UN EDÉN DE BOLSILLO
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El volcán esmeralda
A la sombra del humeante volcán Sakurajima, la ciudad de Kagoshima late con ritmo propio. Viajamos al Japón más desconocido e indómito, tierra de los más selectos campos de té matcha, que crecen entre onsens de fuego, antiguas residencias de samuráis y bosques ancestrales donde se retuercen cedros milenarios. Este rincón de la isla de Kyushu es pura naturaleza en erupción.
"Los bosques son eternos.Ellos tienen un tiempo del que nosotros carecemos" Dominique Roques, buscador de recursos naturales
Ha recorrido el mundo en busca de olores para la industria perfumera. En sus viajes, además, ha aprendido a amar los bosques. Considera esencial que nos reconciliemos con los árboles. Nos va la vida en ello.
Sierra de Gata: una montaña de sorpresas
Carne de retwagyu, aceite de manzanilla cacereña, el mayor castañar de Extremadura y varios de los pueblos más bonitos de España. En algunos hablan una lengua propia: A Fala. Sorpresas de estas montañas del noroeste de Cáceres, vecinas de Portugal.
SABOREANDO LA PURA VIDA
Hay otra manera de acceder al espÃritu de pura vida costarricense y es saboreando su cocina tradicional. Los grandes chefs del paÃs la están elevando a otro nivel conservando su base, pero vistiéndola de innovación y sostenibilidad. Y lo hacen beneficiando a las comunidades locales que producen los ingredientes con los que luego ellos elaboran sus bocados gourmet. Una cadena tan responsable como sabrosa.
SUIZA EN TREN: UN TOUR LEGENDARIO
En Suiza nunca se coge el tren equivocado. Es algo que nos enseñaron Roger Federer y Trevor Noah al invitarnos a visitar el paÃs con la campaña Grand Train Tour of Switzerland: The Ride of a Lifetime y a la que esta revista premió en la categorÃa Oro de Experiencias auténticas vinculadas a un territorio en el Terres Festival 2024. Es este gran tour una aventura de 1.280 kilómetros que conecta por tren las grandes ciudades suizas con las grandes montañas alpinas. Y la aventura se vive en diversos modelos de transporte ferroviario. Combinarlos todos es una experiencia inolvidable.
MONGOLIA El paÃs de los nómadas
La auténtica cultura mongola se descubre en su estepa central, entre la antigua capital imperial Karakórum y la taiga siberiana del lago Ubsugul.
EL REFUGIO DE TRUMAN CAPOTE GeografÃa de no ficción
La Costa Brava lo es por ser salvaje, rocosa y ventosa. Soplan tantos vientos que están bautizados: Poniente, Levante, Garbi, Migjorn, Gregal, Xaloc y Tramontana. Vientos que doblan los árboles y los asoman a los acantilados a contemplar las calas que hay a sus pies. Calas comunicadas por caminos de ronda. Un territorio habitado por pescadores y payeses, contado por Josep Pla y frecuentado por forasteros, como Truman Capote, de quien este 2024 se cumplen 100 años de su nacimiento y 40 de su muerte.
PEQUEÃOS HOTELES CON MUCHO ARTE
No son gigantes decorados a base de talonario. Son hoteles de autor, hechos por y para artistas o amantes del arte. Las obras se ven y, algunas, se compran.
Esencias de Bizkaia MADERA, TIERRA Y HIERRO
La provincia vasca de Bizkaia está formada por siete comarcas. En una de ellas se encuentra el Museo Guggenheim, uno de los grandes atractivos turÃsticos del sur de Europa. No obstante, cada vez son más los que optan por adentrarse en los caminos menos conocidos de la región. AI recorrer estos senderos, el viajero entrará en contacto con la verdadera esencia de la sociedad y la historia bizkaina. Un viaje iniciático repleto de descubrimientos insospechados.
Territorio Obarenes: patrimonio y naturaleza en Las Merindades
Escarpadas montañas, extensos valles y numerosas cascadas y paisajes de agua convierten esta comarca burgalesa en un destino natural de gran belleza. En este territorio se asienta, además, un enorme legado patrimonial en forma de castillos, monasterios y pueblos medievales de postal.