Patta Ajwain (Coleus amboinicus) is also known as Parniyavani, Mexican mint, and country borage amongst other things. Its aroma is a combination of oregano, thyme and turpentine. Thus people from Gujarat and Karnataka use it to make Pakoras savoury. It is also used to mask strong odours and flavours of fish and mutton. Its ground dried leaves are used as a herb in soup and stew.
The fresh leaves are used as a laundry scent booster. Besides, it is also an ornamental plant.
It is pungent, bitter, light to digest, has a strong flavour, is dry in nature and hot in potency. It improves taste and digestion. Apart from being used to prevent diarrhoea and vomiting, it also has many other medicinal uses. Here are a few as listed in the Ayurveda:
1. To treat cough and rhinitis mix 5-6 ml of leaf juice with honey.
2. To treat intestinal worms take 10 ml juice with hot water.
3. To treat chronic cough, piles and dyspepsia in children 5 ml juice is given with sugar.
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Recipe
Here is a simple tea recipe made from Patta Ajwain: Add one leaf to one cup of boiling water. Turn off the heat after 10 minutes.
This tea not only provides relief from respiratory issues, sore throat and stuffy nose, but it also acts as a strong expectorant helping to clear sinuses. The tea is also part of folk medicine for anxiety and chronic stress as it helps promote relaxation. Furthermore the tea is known to help relieve fever, hasten healing and help remove impurities by causing sweating.
(Smt. Minati Shah completed her Yoga Teachers Training Course under Founder Shri Yogendraji, Mother Sitadevi, Dr. Jayadeva, and Smt. Hansaji in 1975, and has been teaching yoga ever since.)

Patta Ajwain

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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