Since Takra is prepared by completely removing the Ghee (butter) formed during churning of curds, it is good for health and easy for digestion. Takra helps with loss of taste and is unctuous. Being sweet, after digestion it does not cause aggravation of Pitta. Being astringent and hot in potency, it mitigates Kapha. It also kindles the digestive fire, is an aphrodisiac and mitigates Vata. Takra helps with curing excess salivation and is beneficial to counter anemia, obesity, duodenal disorders, rectal fistula, piles, diarrhoea, enlargement of spleen, diseases of the alimentary tract and parasites.
Takra can be prepared from milk sourced from different animals. It will take up the qualities that curds made of that milk possess. Curd prepared from boiled cow milk has the most health benefit of all the curds. Sour buttermilk prepared with ginger powder and rock salt mitigates Vata. Adding sugar is helpful to counter Pitta. Furthermore, ginger powder, black pepper powder and long pepper powder is helpful for Kapha. When preparing Takra, the proportion of water used is half of the quantity of curds. For general consumption, add Jeera powder and salt. It can be consumed during or after meals.
(Smt. Minati Shah completed her Yoga Teachers Training Course under Founder Shri Yogendraji, Mother Sitadevi, Dr. Jayadeva, and Smt. Hansaji in 1975, and has been teaching yoga ever since.)

Takra

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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