CATEGORIES
পুজোর গেই ওধাও মেদ
পুজোর মুখে পছন্দের পােশাক ফিট করানাে হােক বা দেদার খাওয়াদাওয়ার পরিকল্পনা, মেদ থাকলে কিন্তু সমস্যা বিস্তর। তবে শুধু পুজো বলে নয়, বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেললে সুস্থ থাকবেন বহুদিন। কীভাবে তা সম্ভব? জানালেন চিকিৎসক ডাঃ গৌতম বরাট এবং ফিটনেস বিশেষজ্ঞ চিন্ময় রায়। শুনলেন মনীষা মুখােপাধ্যায়।
গুলজার সাহেবকে রান্না করে খাওয়াতে চাই
‘দিলওয়ালে’ ছবির ‘রং দে তু মােহে গেরুয়া’ গানটি গেয়ে রাতারাতি খ্যাতির তুঙ্গে পৌঁছে গিয়েছিলেন এই বাঙালি গায়িকা। তবে তার আগে গানের রিয়্যালিটি শো ‘ইন্ডিয়ান আইডল ২’-এ তাঁর গায়কী মুগ্ধ করেছিল সকলকে। গানের পাশাপাশি রান্নাবান্নাতেও বেশ পটু। তিনি, অন্তরা মিত্র। আমাদের মুম্বই প্রতিনিধি দেবারতি ভট্টাচার্য-কে এক টেলিফোনিক সাক্ষাৎকারে খাবারের প্রতি তাঁর গভীর ভালােবাসার কথা জানালেন গায়িকা।
ন জ র দারি ক্যামেরার খুঁটিনাটি
বাড়ির নিরাপত্তার জন্য সিসিটিভি প্রযুক্তি খুবই কাজের হলেও একটা সময় পর্যন্ত সকলের পক্ষে তা ইনস্টল করা সম্ভব হত না। দাম ছিল আকাশছোঁয়া। যদিও এর চাহিদা যত বাড়ছে, দামও ক্রমশ কমছে। এখন কেউ চাইলেই বাড়িতে ইনস্টল করতে পারেন। কী কী ধরনের নতুন প্রযুক্তির সিসিটিভি এখন বাজারে বেশি চলছে, জানালেন স্নেহাশিস সাউ।
গুণাগুণ বুঝে খান ইলিশ চিংড়ি
তাদের গুণ যেমন, তেমন আছে। কিছু দোষও। গুণ মাথায় রেখে ঠিকমতাে খেলে ঝুঁকি কমে, রসনাও তৃপ্ত হয়। মৎস্যকুলের দুই সেরার লড়াই নয়, দু’টিকেই আপন করে সুস্থ থাকার পথ বাতলে দিলেন নিউট্রিশনিস্ট রেশমী রায়চৌধুরী। লিখেছেন অন্বেষা দত্ত।
তৃতীয় পুরুষ
সৌ -মিত্র চট্টোপাধ্যায় অভিনীত এবং তাঁর কণ্ঠে ডাব | হওয়া এই ছবিটির নাম ‘তৃতীয় পুরুষ’। এটি তাঁর শেষ কাজগুলির মধ্যে একটি। শুটিং শেষ হয়েছিল ২০১৯ সালে। তারপর পােস্ট প্রােডাকশনের কাজ চলাকালীন শুরু হয় করােনা ভাইরাসের করাল থাবা। ফলে অন্য আরও অনেক ছবির মতাে এটিরও মুক্তি পিছিয়ে যায়।
পকেট বাঁচিয়ে ঘর সাজান
সামনের মাসেই দুর্গা পুজো। ভাবছেন এই সময় বাড়ির ভােলবদল করবেন? সাধ্যের মধ্যে সাধ মেটানাের উপায় জানালেন ইন্টিরিয়র ডিজাইনার বিদিশা বসু। তাঁর সঙ্গে কথা বললেন কমলিনী চক্রবর্তী।
ইদুর কল
টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই দুটি ছবির খবর দিচ্ছেন চৈতালি দত্ত।
আ-হা-রে ইলিশ
ইলিশ বিনা বর্ষা? তাই আবার হয় নাকি? এবার ঘরােয়া রান্নায় একগুচ্ছ ইলিশের রেসিপি দিলেন সােমা চৌধুরী।
রাত জেগে আমার মাথায় জলপট্টি দিয়েছিলেন ইউসুফভাই
কল্যাণ চট্টোপাধ্যায়
বিয়ের কথা ভাবতে ভালােই লাগে
ঝুলিতে ফিল্ম, ওয়েব সিরিজের অভাব নেই। অভিনয়ক্ষমতায় তিনি সকলের মন জয় করে নেন সহজে। ব্যোমকেশের সত্যবতী তাই বাঙালির ঘরের মেয়ে। সুখী গৃহকোণের সঙ্গে ফ্যাশন শু্যটের পরে অন্তরঙ্গ আড্ডা দিলেন সােহিনী সরকার। কথা বলেছেন অন্বেষা দত্ত।
রান্না আমাকে দুঃখ ভুলে বাঁচতে শেখায়
কানপুরের পাঞ্জাবি তরুণ পরম সিং আজ টেলিভিশন দুনিয়ার জনপ্রিয় অভিনেতা। ‘সদ্দা হক’ ধারাবাহিকে ‘রণধীর সিং শেখাওয়াত’ চরিত্রের জন্য রাতারাতি তরুণ প্রজন্মের হার্টথ্রব হয়ে উঠেছেন তিনি। এছাড়া আরও অনেক সিরিজ এবং ধারাবাহিকের সফল অভিনেতা পরম এখন সােনি টেলিভিশনের ধারাবাহিক ‘ঈশক পর জোর নেহি’-তে ‘অহান ভীর মালহােত্রা’র চরিত্রে আবার সকলের মন মাতাচ্ছেন। তাঁর সঙ্গে এক টেলিফোনিক সাক্ষাৎকারে আমাদের প্রতিনিধি দেবারতি ভট্টাচার্য।
মহানন্দা
মিতিনমাসি’, ‘এবার শবর', 'হর হর ব্যোমকেশ, | ‘ধনঞ্জয়’, ‘দুর্গা সহায়' ইত্যাদি বহু সফল ছবির পরিচালক অরিন্দম শীল তাঁর নতুন ছবির শুটিং সম্প্রতি শেষ করলেন। গােয়েন্দা ছবির পরিচালক হিসেবেই তিনি জনপ্রিয়। তবে এবার তিনি হাত দিয়েছেন ভিন্নধারার এক ছবিতে— বায়ােপিক।
শুটিংয়ে নিজের মেকআপ নিজেই করি
‘দেশের মাটি ধারাবাহিকের ‘মাম্পি’ চরিত্রের জন্য এখন রুকমা রায় রীতিমতাে চর্চায়। তাঁর সঙ্গে ফোনালাপে অভিনন্দন দত্ত।
যত্নে থাকুক ত্বক
ঋতু বিশেষে ত্বকের সমস্যা ভিন্ন। বর্ষাকালে ত্বকের বিশেষ দেখভাল দরকার, জানালেন বিউটি থেরাপিস্ট ব্লসম কোচর। তাঁর পরামর্শ শােনালেন। কমলিনী চক্রবর্তী।
গ্যাজেট এবং আপনার সন্তান
সং হিতা বরাবরই পড়াশােনার প্রতি আগ্রহী ছিল। কিন্তু গত কয়েক মাস ধরে মােবাইলের নেশা তাকে পেয়ে বসেছে। সারাদিনই বিভিন্ন অচেনা বন্ধুদের সঙ্গে চ্যাট করতে থাকে সে। ফোনকে কাছছাড়া করতে পারে না মুহূর্তের জন্য।
প্রাণ জুড়ানাে পত্রাত
প্রকৃতির মায়া জড়ানাে ঝাড়খণ্ড। সেই রাজ্যেই পত্রাতু লেক। পর্যটক মহলে এখনও ততটা পরিচিত নয় জায়গাটি। মন মাতাল করে দেওয়া সেই লেক ভ্রমণের অভিজ্ঞতা ভাগ করলেন মানস মুখােপাধ্যায়।
স্বাতীলেখাকে দু'টি নাটকে দেখে বিমলা ভেবেছিলেন সত্যজিৎ
• সেটা ১৯৭৭ সাল। সদ্য প্রয়াত হয়েছে কেয়া চক্রবর্তী। কেয়ার অকালমৃত্যুর শােক তখনও আমরা সামলে উঠতে পারিনি। সেই সময়েই একদিন দূরদর্শনের ডিরেক্টর আমাকে ডেকে বললেন, এলাহাবাদ থেকে একটি নাটকের দল।
মিঠে-কড়া আপ্যায়ন
কামরূপ এক্সপ্রেসের স্লিপার ক্লাসের যাত্রী হয়ে এসাে | যাই’ ট্র্যাভেল ক্লাবের সঙ্গে লাভা, লােলেগাঁও, কালিম্পং বেড়াতে চলেছি।
বাবা বেবি ও
উ ইন্ডােজ প্রােডাকশনের আগামী ছবি ‘বাবা বেবি ও'। সারােগেসির মাধ্যমে সন্তানলাভ, এমন কোনও অবিবাহিত বাবার কথা এখনও বলেনি বাংলা ছবি। সেদিক দিয়ে এই ছবি ব্যতিক্রমী।
টলিপাড়া
টলিপাড়ায় শু্যটিংয়েও প্রভাব পড়েছে করােনার বাড়বাড়ন্তে। তাই কোনও চ্যানেলে চলছে হিন্দি ডাবড় সিরিয়াল, কোথাও আবার শুরু হচ্ছে নতুন ধারাবাহিক। টেলিদুনিয়ার সেই সব খবর দিচ্ছেন স্বস্তিনাথ শাস্ত্রী।
ঐকান্তিক চেষ্টাই সাফল্যের চাবিকাঠি
এ কান্নবর্তী পরিবারে আদরে কেটেছে ছােটবেলা। পড়াশােনার সঙ্গে নাচ, গানের তালিম নিয়েছি। উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষার পরের তিন মাসের অবসরে বাড়িতে ছােট বাচ্চাদের জন্য নাচের স্কুল খােলার সিদ্ধান্ত নিই।
অনুসন্ধান
মোপাসাঁর ‘লে ভলিওর’, ফ্রেডরিক ডুরেনমাটের ‘আ ডেঞ্জারাস গেম’, এডগার ওয়ালেসের ‘দ্য ফোর জাস্ট মেন’ এই তিনটি গল্প থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে এবার চিত্রনাট্য ও সংলাপ লিখেছেন পরিচালক কমলেশ্বর মুখােপাধ্যায়।
ফ্যাশন অবতীর সজ
সফ্ট ঢাকাই ও রুপাের গয়নায় বাঙালি নারীর চিরকালীন সাজে সেজে উঠেছেন আমাদের অতি প্রিয় সত্যবতী, অভিনেত্রী সােহিনী সরকার।
শাহরুখ খানের জন্য আমি পাগল
•‘দ্য ফ্যামিলি ম্যান’-এর দ্বিতীয় সিজনও দারুণ সাফল্য পেল। তার মূল কারণ কী? • আমার মনে হয় সম্পূর্ণ সিরিজই দারুণ সাড়া ফেলেছে। আর দ্বিতীয় সিজনে অনেক নতুন উপকরণ যুক্ত করা হয়েছিল।
বর্ষায় মন চায় খিচুড়ি
এসেছে বর্ষা। সারাদিন তাই ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। কখনও বা দামাল হাওয়া। এমন। মরশুমে খিচুড়ির জুড়ি নেই। চেনা অচেনা স্বাদে খিচুড়ির রেসিপি দিলেন মণিকাঞ্চণ দে৷
নানারকম রান্না শিখেছি লকডাউনে
বয়স তাঁর মাত্র ১৭। কিন্তু এরই মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছেন গ্রেসি গােস্বামী। বড় পর্দায় ‘বেগম জান’, ‘কমান্ডাে’, ‘থাপ্পড় -এর মতাে ছবিতে দেখা গিয়েছে তাঁকে। ছােট পর্দায় সকলের নজর কাড়েন ‘বালিকা বধূ' ধারাবাহিকে ‘নিম্বােলি’ চরিত্রের মাধ্যমে। এই মুহূর্তে সােনির ‘কিউ উখে দিল ছােড় আয়ে’ ধারাবাহিকে ‘অমৃত’-এর ভূমিকায় জাদু দেখাচ্ছেন এই টেলি নায়িকা। এক সাক্ষাৎকারে টেলি দুনিয়ার উঠতি নায়িকা গ্রেসি গােস্বামী জানালেন খাওয়াদাওয়া সংক্রান্ত নানা কথা। তাঁর সঙ্গে আড্ডা জমালেন দেবারতি ভট্টাচার্য।
রাগকে বাঁধুন নিয়মের গণ্ডিতে
রাগ যদি নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়, তাহলে তার চিকিৎসা দরকার। এখনকার দিনে অ্যাঙ্গার ম্যানেজমেন্টের জন্য নানা ধরনের চিকিৎসা পদ্ধতি আবিষ্কৃত হয়েছে। সেই বিষয়ে আলােচনার করলেন অল্টারনেটিভ রিলিফ সেন্টারের কর্ণধার অঞ্জ সাইনি। তাঁর সঙ্গে কথা বললেন কমলিনী চক্রবর্তী।
পম্পা সরােবর
ভারতীয় সংস্কৃতিতে নদীকে ভগবান হিসেবে পূজা করা হয়। নদীর তীরে গড়ে ওঠে সভ্যতা, তাই বােধহয় এইরীতি। লিখেছেন পূর্বা সেনগুপ্ত।
অপরূপ্র পাটায়
ঘন নীল আকাশের নীচে পান্না সবুজ সমুদ্র। আবার তারই পাশে বিরামহীন ঝা চকচকে শহুরে জীবন। এই নিয়েই স্বপ্ননগরী পাটায়া। ঘুরে এসে লিখেছেন সুদর্শন নন্দী।
রণবীর কাপুরের সঙ্গে ডেট-এ প্যারিস যেতে চাই
• আপনার পরিবারে কে কে রয়েছেন?