CATEGORIES
শিল্পের স্বাধীনতা: অনিশ্চিত?
সাম্প্রতিক বিজ্ঞাপনের উপর নিষেধাজ্ঞা বা ওটিটি কনটেন্ট নিয়ে বিতর্ক শিল্প ও শিল্পীর অভিব্যক্তি কি সংকটের মুখে? উত্তর খুঁজলাম আমরা।
বাণিজ্য-লক্ষ্মী
চার প্রজন্ম। চারজনেই মহিলা। প্রজন্মান্তরে মহিলারাই সগর্বে ব্যবসার ব্যাট হাতে রেখেছেন কলকাতার অন্যতম বিখ্যাত বেকারি “সালদানহা’-তে। ঘুরে এসে লিখলেন মধুরিমা সিংহ রায়।
বেকারত্বেও বৈষম্য
অতিমারিতে চাকরি হারিয়েছেন অনেকেই। আর সমীক্ষা বলছে, এই ‘অনেক’-এর মধ্যে মহিলাদের সংখ্যা পুরুষদের চেয়ে অনেকটাই বেশি। শুধু কর্মদক্ষতার ভিত্তিতেই কি এই ব্যবধান?
ডিমের নতুন রূপ
“ওমেগা-৩ এগস' নামের। এই নতুন ডিমে চিরাচরিত গুণের পাশাপাশি পাবেন। ভরপুর ওমেগা-৩ | তবে শরীরের পক্ষে কি তা সত্যিই উপকারী, নাকি পুরােটাই বিজ্ঞাপনের চটক? জানালেন বিশিষ্ট ডায়েটিশিয়ান।
প্রযুক্তির বাধা!
যে-কাজ ঘরে বসে। ডিজিটালি স্বনির্ভর হয়ে একনিমেষে করা যায়, সেই একই কাজ করতে আপনি। লম্বা লাইন দিচ্ছেন। প্রযুক্তিগত বাধা ও বয়স্ক মানুষদের সমস্যা নিয়ে বিশেষ প্রতিবেদন।
গ্ল্যাম girl
এসে গেল ফল উইন্টার ফ্যাশন ট্রেন্ড। সেই সঙ্গে কালার, কাট ও প্যাটার্নেরও অভিনবত্ব। সামনেই পার্টির মরশুম। হালকা শীতে জিজাইনার সরােজ জালান ও হর্ষ জালানের কালেকশনে স্টাইলিশ ও গ্ল্যামারাস লুকে ধরা দিলেন দর্শনা বণিক।
কী ভাবে এল, কবে যাবে ওমিক্রন?
ওমিক্রন কীভাবে তৈরি? কবে বিদায় নেবে এই বিপত্তি? এর থেকে সুরক্ষাই বা কী করে আসবে? জানালেন বিশেষজ্ঞ মাইক্রোবায়ােলজিস্ট ও সিনিয়র কনসালট্যান্ট ড. ভাস্কর নারায়ণ চৌধুরী। লিখলেন অচ্যুত দাস।
নলেন গুড়ে নােনতা-মিঠে
এসে গেল নলেন গুড়ের সময়! কিন্তু নলেন গুড় দিয়ে শুধু ডেসার্টই হবে কেন? রকমারি মিঠে-নােনতার সম্ভার সাজালেন রন্ধনশিল্পীরা, যার অন্যতম প্রধান উপকরণ নলেন গুড়। স্বাদে, ঘ্রাণে মজলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
অল দ্যাট Glitters...
শীতের মরশুম মানেই ইতিউতি পার্টি, বিয়েবাড়ি, গেট টুগেদার। আর গ্লিটারের ছোঁয়ায় এই সব অনুষ্ঠানের সাজই আরও গ্ল্যামারাস হয়ে উঠবে। টিপস রইল।
বিয়ে ২.০!
কোভিড-পরিস্থিতি ধীরে ধীরে স্বাভাবিকের দিকে। এসে পড়েছে বিয়ের মরশুমও। গতবারের তুলনায় কেমন হাল ওয়েডিং ইন্ডাস্ট্রির? পরিস্থিতির কতটা উন্নতি হল? খোঁজ নিল সানন্দা।
মধুচন্দ্রিমার রূপটান
মধুচন্দ্রিমার সেলফি ক্লিক করার আগে মেকআপে ক্লান্ত ত্বককে ফ্রেশ করা জরুরি ! বিশেষ মুহূর্তের জন্য কীভাবে সাজাবেন রূপরুটিন? সন্ধানে বিশেষজ্ঞরা। সাক্ষী রইলেন ইন্দ্রাণী ঘােষ।
বিয়ের ‘তত্ত্বকথা
কেমন ছিল পুরনাে কালের বিয়ের তত্ত্বের রীতি-নীতি? কতটাই বা পালাবদলের সাক্ষী থাকলাম আমরা? ইতিহাস থেকে বর্তমানের পরিক্রমায় তিতাস চট্টোপাধ্যায়।
ছকভাঙা বিয়ের ছবি...
মানুষ আজ চারপাশ সম্পর্কে অনেক ওয়াকিবহাল, মতপ্রকাশের ক্ষেত্রেও অনেক বেশি স্বাধীনপন্থী। আমাদের বিনােদন মাধ্যমগুলিও এই ধারাবাহিকতারই অংশমাত্র। লিখছেন উপাসনা সরকার।
রেজিষ্ট্রির রান্নাবান্না
আজকাল অনেকেই রেজিষ্ট্রি এবং রিসেপশনে বিয়ে-পর্ব সারেন। সেক্ষেত্রে রান্নায় একটু ফিউশনের ছোঁয়া রাখলে মন্দ হয় না! তেমনভাবেই মেনু সাজালেন ফুড কলামনিস্ট মণিদীপা সাহা। সাক্ষী রইলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
শাশুড়ি-বউমা বন্ধু
যুযুধান দুই পক্ষ নয়, বরং আধুনিক শাশুড়িরা হয়ে উঠছেন বউমার বন্ধু। আবার বউমারাও প্রয়ােজনে-অপ্রয়ােজনে পাশে দাঁড়াচ্ছেন শাশুড়িমায়ের। বদলে যাওয়া সম্পর্কের সমীকরণ বােঝার চেষ্টা করলেন মধুরিমা সিংহ রায়।
তটিনী আর আশরাফ
তবে তটিনীর সঙ্গে ওদের মাখামাখি দেখে একটু খারাপ লাগলেও আশরাফ স্বীকার না করে পারে না, তটিনী খাটতে পারে। তার শরীরে যেন বুনাে মােষের শক্তি।
বৌভাতের ব্যাঞ্জন
শ্বশুরবাড়িতে নববধূর প্রথম ভােজ। সেই আয়ােজন তাে একটু স্পেশ্যাল হবেই! ঘরােয়া বউভাতের মেনুপ্ল্যানিং করলেন ফুড ‘কলামনিস্ট দেবারতি রায়। রেসিপি সংকলনে সায়নী দাশশর্মা।
বিয়ের পরে ফিটনেস-চর্চা
বিয়ের পরে কেন ওজন বাড়ে মেয়েদের? কীভাবেই বা এই বাড়তি মেদ ঝরিয়ে থাকবেন ছিপছিপে? বিবাহ পরবর্তী ফিটনেস-চর্চা ও পারফেক্ট ডায়েটের হদিশ বাতলালেন বিশেষজ্ঞরা। শুনলেন ইন্দ্রাণী ঘােষ।
ঋতুবদলের রঙিন রান্না
মরশুম বদলের এই সময় ছােটখাটো শরীর খারাপ লেগেই থাকে। সেগুলােকে রুখতে দরকার পুষ্টিকর খাওয়াদাওয়া। তেমনই কিছু খাদ্যগুণে ভরপুর শীতের সবজির স্বাদু রেসিপি নিয়ে এলেন ফুড কলামনিস্ট প্রিয়ঙ্কা গঙ্গোপাধ্যায়। স্বাদ-গুণ পরখ করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
‘ওরম তাকিয়াে না...
নারী-পুরুষের বিভেদ নিয়ে সমাজ যেদিন থেকে সােচ্চার হয়েছে, সেদিন থেকেই পৌরুষ-দৃষ্টির স্থান হয়েছে সকলের ব্যাডবুকে।
ফোকাসে পুরুষরা রূপের আমি, রূপের তুমি...
কনফিডেন্স বাড়াতে রূপচর্চা আর স্টাইলিংয়ের জুড়ি নেই। পুরুষ কীভাবে নেবেন তাঁর ত্বকের যত্ন? কীভাবে মেনটেন করবেন তাঁর চুল? পরামর্শ দিলেন রূপ বিশেষজ্ঞরা, শুনলেন ইন্দ্রাণী ঘােষ।
সম্পর্কের সাইকোলজি
প্রেম হােক বা বিয়ে, সম্পর্কে জড়ালে শুধু মহিলারাই নন, পুরুষরাও ধাঁধার মতাে জটিল হয়ে ওঠেন। তখন তাঁদের মন বােঝও সমান শক্ত। কিন্তু কেন? সবটাই কি হরমােনের খেলা? নাকি সমাজও দায়ী পুরুষদের এই সাইকোলজির জন্য? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে বােঝার চেষ্টা করলেন সায়নী দাশশর্মা।
পৌরুষের মিথ্যে অহঙ্কার নয়...
আধুনিক সমাজে বদলাচ্ছে পৌরুষের সংজ্ঞার্থ। তারা কাঁদতে পারে। তারাও “বডি শেমড’ হয়। তবে এসবই তারা অ্যাকসেপ্ট করে গর্বের সঙ্গে, আদর্শ পুরুষ হয়ে ওঠার লক্ষ্যে... লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
আবার কলেজে...
প্যানডেমিকের মধ্যেই কলেজে ফেরা। অনলাইন ক্লাসের বদলে কলেজ ক্লাসরুম, ক্যাম্পাসে সামাজিক আদান-প্রদান, বন্ধুবান্ধবের জগৎ। মানিয়ে নিতে কতটা প্রস্তুত পড়ুয়ারা? অনিশ্চয়তার জায়গাগুলােই বা কোথায়? আলােচনায় সিনিয়র কনসালট্যান্ট অনুশীলা ব্রহ্মচারী। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
অ্যাট্রাক্টিভ ইন accessories
শুধু মহিলাদেরই নয়, সঠিক অ্যাকসেসরিজ বদলে দিতে পারে পুরুষদের স্টাইল ইমেজও। চার ধরনের মাস্ট-হ্যাভ মেন’স অ্যাকসেসরিজের ফ্যাশন ফাইল।
ঋতুবদলের রঙিন রান্না
মরশুম বদলের এই সময় ছােটখাটো শরীর খারাপ লেগেই থাকে। সেগুলােকে রুখতে দরকার পুষ্টিকর খাওয়াদাওয়া। তেমনই কিছু খাদ্যগুণে ভরপুর শীতের সবজির স্বাদু রেসিপি নিয়ে এলেন ফুড কলামনিস্ট প্রিয়ঙ্কা গঙ্গোপাধ্যায়। স্বাদ-গুণ পরখ করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
শেফস স্পেশ্যাল
উৎসবের মরশুমের পর। মন খারাপ? একটু ভাল খাওয়াদাওয়া হয়ে যাক! রেসিপি বলে দিলেন। ওজোরা’র কর্পোরেট শেফ, সুমিত রঘুবংশী।
আবার কলেজে...
প্যানডেমিকের মধ্যেই কলেজে ফেরা। অনলাইন ক্লাসের বদলে কলেজ ক্লাসরুম, ক্যাম্পাসে সামাজিক আদান-প্রদান, বন্ধুবান্ধবের জগৎ। মানিয়ে নিতে কতটা প্রস্তুত পড়ুয়ারা? অনিশ্চয়তার জায়গাগুলােই বা কোথায়? আলােচনায় সিনিয়র কনসালট্যান্ট অনুশীলা ব্রহ্মচারী। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
‘ওরম তাকিয়াে না..:
নারী-পুরুষের বিভেদ নিয়ে সমাজ যেদিন থেকে সােচ্চার হয়েছে, সেদিন থেকেই পৌরুষ-দৃষ্টির স্থান হয়েছে সকলের ব্যাডবুকে।
সম্পর্কের সাইকোলজি
প্রেম হােক বা বিয়ে, সম্পর্কে জড়ালে শুধু মহিলারাই নন, পুরুষরাও ধাঁধার মতাে জটিল হয়ে ওঠেন। তখন তাঁদের মন বােঝাও সমান শক্ত। কিন্তু কেন? সবটাই কি হরমােনের খেলা? নাকি সমাজও দায়ী পুরুষদের এই সাইকোলজির জন্য? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে বােঝার চেষ্টা করলেন সায়নী দাশশর্মা।