দুধে অ্যালার্জি, সমাধান কোন পথে?

শিশু ল্যাকটোজেন ইনটলারেন্ট হলে তাদের ডায়েট কেমন হবে? কী কী দেবেন না টিফিনে? জানালেন ইনস্টিটিউট অব চাইল্ড হেলথ-এর শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ সৌম্যদেব সাহা।

সৌ কর্যর বয়স সবে ছয়। তবে এখনই তার টিফিন বানাতে বা হঠাৎ কিছু কিনে দিতে হলে দশবার ভাবতে হয় সুমেধাকে। পেতে এক ফোঁটা দুধ গিয়েছে তো ছেলে বমি আর পেটের সমস্যায় নাজেহাল হয়ে পড়ে। শাওনের সমস্যা আবার ভিন্ন। দই বা ছানা পেলে দিব্যি তাড়িয়ে তাড়িয়ে খায় চার বছরের খুদে। কিন্তু সামান্য পায়েস বা রাবরি খেলেই পেটে অসহ্য ব্যথা শুরু হয়। খুদে সদস্যরা অনেকেই এমন সমস্যায় ভোগে। চিকিৎসা পরিভাষায় এই রোগের নাম ‘ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স'। সোজা কথায় দুধ ও দুগ্ধজাত সামগ্রী সহ্য না হওয়া। পুষ্টিকর খাদ্যের তালিকায় প্রথম সারির খাবার দুধ। দুধে থাকে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন-সহ একাধিক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। কিন্তু অনেকেরই দুধ খেলেই দেখা দেয় পেটের হরেক সমস্যা। গা গুলিয়ে ওঠে কিংবা গা বমি লাগে। বিশেষ করে সদ্যোজাত শিশু বা ১-২ বছরের শিশু, যাদের মূল খাবারই দুধ, তারা এই সমস্যায় পড়লে খুবই চিন্তায় পড়েন অভিভাবকরা। শুধু খুদে নয়, মধ্যবয়সি বা বহু বয়স্ক লোকজনেরও এই সমস্যা হয়।