‘সকালে উঠিয়া আমি মনে মনে বলি, সারাদিন আমি যেন ভালো হয়ে চলি। আদেশ করেন যাহা মোর গুরুজনে, আমি যেন সেই কাজ করি ভাল মনে।' হঠাৎ করেই চোখের সামনে ছোটবেলা এসে হাজির হল তো? মদনমোহন তর্কালঙ্কারের লেখা এই অমোঘ লাইনগুলো কিন্তু জীবনের সব ক্ষেত্রেই সত্যি। গুরুজনের কথা শুনলে চলার পথ খানিক মসৃণ হয়। কারণ গুরুজনরা তো যা বলেন, তা ভালোর জন্যই। আর এখানেই ওঠে সেই চিরাচরিত প্রশ্ন। গুরুজনরা হয়তো ভালোর জন্যই বলেন। কিন্তু যা বলছেন, তাতে সত্যিই ভালো হচ্ছে কি? অর্থাৎ গুরুজনদেরও ক্ষেত্র বিশেষে একটু জেনে নেওয়া প্রয়োজন। ধরুন, আপনার সন্তান শারীরিক দিক থেকে বেশ গোলগাল। আপনি আদর করে সর্বসমক্ষেই হয়তো বলেন, ‘খাতে পিতে ঘরকা'। এ নেহাতই মজার অনুষঙ্গ। কিন্তু এর আড়ালেই বিপদ লুকিয়ে নেই তো? যে বিপদের নাম ওবেসিটি। বয়স বাড়লে তা এমন ভয়ঙ্কর আকার নেবে, তখন পরিত্রাণের উপায় খুঁজতে নাজেহাল হতে হবে। তাই গোড়া থেকেই ভিত মজবুত করা ভালো।
ওবেসিটি এমন এক অসুখ, যার কোনও নির্দিষ্ট বয়স নেই। ওবিস শিশুর সংখ্যা নেহাত কম নয়। ফলে হঠাৎ একদিন যদি স্লিম হওয়ার বাসনা জাগে, তাকে কার্যক্ষেত্রে ফলপ্রসূ করা কঠিন। ওবেসিটি নিয়ন্ত্রণ বা স্লিম হওয়া কোনও ম্যাজিক নয়। এর জন্য নিরন্তর চর্চা প্রয়োজন। কেমন চৰ্চা? প্রথমেই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। আপনার জন্য কোন ধরনের শরীরচর্চা এবং ডায়েট প্রয়োজন তা একজন পেশাদার বলে দিতে পারবেন। নিজের ইচ্ছেমতো ডায়েট করা যায় না। ডায়েট আসলে অত্যন্ত ব্যক্তিনির্ভর একটি পদ্ধতি বলে মনে করেন ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট তথা ওয়েলনেস কনসালটেন্ট চিকিৎসক অনন্যা ভৌমিক মিত্র। কিন্তু সচেতন হতে হবে ছোট থেকেই। শিশুরা নিজেরা সচেতন হতে পারবে না। এক্ষেত্রে অভিভাবকদের ভূমিকা অপরিসীম। ভালোবাসে বলেই পছন্দের খাবার অতিরিক্ত মাত্রায় দেওয়া যাবে না। আর বয়স বাড়লে সেই সচেতনতা আনতে হবে নিজের তাগিদেই। ডায়েটের ক্ষেত্রে পথ দেখালেন অনন্যা।
Denne historien er fra July 2024-utgaven av Sukhi Grihakon.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent ? Logg på
Denne historien er fra July 2024-utgaven av Sukhi Grihakon.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent? Logg på
পুরানো জামা
তারপরেই কাঁদো কাঁদো গলায় শ্রেয়সী বললেন, 'কিন্তু আমার আর একটি জিনিস কি আর ফিরে পাব? সেটাও আমার কাছে খুব মুল্যবান!
পুজোয় খাওয়া জমজমাটি
দুর্গাপুজোয় বাড়িতেই রেঁধে ফেলুন ভালোমন্দ বাঙালি পদ। রেসিপি জানালেন দেবারতি রায়।
সেরার সেরা গিনি
আমার কাঁধে পড়া দু-ফোঁটা গরম জলের অনুভূতি যেন আমাকে সারা জীবনের শ্রেষ্ঠ স্বীকৃতি এনে দিল!
আপনার Recipe
আপনার রেসিপি রান্না করতে ভালোবাসেন? বাংলায় রেসিপি পাঠান আপনারাও। নিজের তৈরি কোনও আমিষ বা নিরামিষ পদ উপকরণ, প্রণালী (অনধিক ১০০ শব্দে) লিখে ও রান্নার ছবি সহ পাঠিয়ে দিন আমাদের দপ্তরের ঠিকানায় বা sukhigrihakon@bartamanpatrika. com-এ। শিরোনামে ‘আপনার রেসিপি' কথাটা লিখবেন। বছরের সেরা রেসিপির জন্য থাকবে আকর্ষণীয় পুরস্কার। লেখার সঙ্গে নিজের নাম, ঠিকানা, ফোন নম্বর ও ছবি পাঠাতে ভুলবেন না ।
পুজোর ভোজে মাংস
পুজোর ভোজে মাংস পুজোয় বাড়িতে মাংস রাঁধুন ভিন্ন স্বাদে। রেসিপি জানালেন শেফ রঞ্জন বিশ্বাস।
সমাদ্দারের স্কটি
তুই আর মা মিলে বরং বাইরে থেকে ভালো খাবার আনা ডিনারের জন্য।'
জন্মদিনে মা তৈরি করতেন ফ্রুট কাস্টার্ড।
খাবারের সঙ্গে জড়িয়ে থাকা ছোটবেলার গল্প ভাগ করলেন অভিনেত্রী মানালি মনীষা দে৷ সাক্ষাৎকারে স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
টেক্কা
টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই একটি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
‘যা বলতে চাই’
কারও অভিনয় জীবন দীর্ঘ, কারও বা সবে শুরু। কেউ আবার ক্যামেরার পিছনে কাজ করতেই বেশি ভালোবাসেন। ইন্ডাস্ট্রির অভিজ্ঞতা, ভালোলাগামন্দলাগা, চাওয়া-পাওয়া মন খুলে জানাচ্ছেন তাঁরা। এবার কলম ধরলেন সুভদ্রা মুখোপাধ্যায়।
‘খিড়কি থেকে সিংহদুয়ার’
সেপ্টেম্বর মাসের অণুগল্পের বিষয় নিয়ে দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তা থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল।