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Lecitina de soja También para el cansancio físico y mental
Tomar suplementos de lecitina te aportará energía y fomentará tu memoria y tu concentración. Además, tiene un importante efecto antiinflamatorio.
Wasabi el imprescindible japonés
La planta (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi) es un rábano blanco picante, una planta de la familia del repollo que se emplea como condimento en la cocina japonesa extraído de una raíz de nombre homónimo y que tiene un sabor extremadamente fuerte. Su fuerza, más que en el picor, está en los vapores que se transmiten a lo largo de las fosas nasales y que producen una sensación de ardor. A diferencia de los pimientos y chiles, esta sensación no permanece demasiado tiempo.
Potenciar la memoria...sin tener que tomar nada
El cerebro, diseñado para nuestra supervivencia, tiene sus mecanismos para decidir qué retiene y cuándo recuperarlo. Pero algunas estrategias ayudan a mantener ágiles las conexiones neuronales. Repasaremos algunos aspectos de la memoria, al margen de tratamientos*.
Artemisa: arcaica e independiente
Artemisa pertenece a los doce dioses olímpicos. Es hija de Zeus y de Leto. Leto, embarazada de Artemisa y Apolo, huía de la ira de Hera, la esposa de Zeus, que quería matarla impidiendo que Illitia la asistiera en el parto. Zeus llevó a Leto a la isla de Delos y decretó que nadie podía morir allí. Así, después de nueve días de fuertes dolores, Leto dio a luz a Artemisa, quien recién nacida ya ayudó a su madre en el parto de su gemelo el dios Apolo.
Queremos mucho, pero amamos mal No me quieras tanto y ámame mejor
Todos queremos amar y ser correspondidos, pero a menudo olvidamos amarnos y correspondernos a nosotros mismos. Tememos las pérdidas, las rupturas y las despedidas, pero tenemos que ser conscientes de que sin ellas nos perderemos alguno de los grandes aprendizajes de la vida.
El trabajador de un matadero lo cuenta todo Maltrato animal, sufrimiento humano
Miles de personas cambiaron de estilo de vida tras ver el film «Earthlings»>. Todavía lo podéis encontrar en español en YouTube. Para quienes quieran conocer otros detalles de lo que se hace a los animales no humanos, este libro lo muestra con una precisión magistral, de primera mano. Acuciado por la necesidad de conseguir un empleo tras tres años en el paro, Mauricio García Pereira, un gallego emigrado a Francia, acepta un trabajo en el matadero de Limoges, el más grande del país. Éste es el inicio de su relato*.
Antiinflamatorios naturales: La boswelia
Desde el principio, el ser humano ha tenido que enfrentarse a innumerables microbios, a los dientes y garras de los depredadores, a los ataques de tribus rivales... Para ello, hemos desarrollado un mecanismo muy potente: la inflamación, que nos permite limpiar y reparar rápidamente las heridas. Desgraciadamente, hoy en día... puede ocurrir que esta arma \"ardiente\" se vuelva contra nosotros.
Entrevista a Elisabet Silvestre La oficina en casa
Por si trabajas por tu cuenta, o teletrabajas: Elisabet Silvestre, directora de la revista CuerpoMente y experta en biohabitabilidad, ha escrito un nuevo libro con las claves para crear tu oficina en casa. En él propone poner el ambiente a tu favor para que represente tus valores, para promover la creatividad y, en definitiva, para que te haga sentir bien.
La salud vale un riñón Importancia, cuidados y funciones del aparato urinario
Junto al corazón, los riñones y el cerebro son los órganos de nuestro cuerpo que presentan una mayor irrigación sanguínea. Entre sus diversas funciones destaca la de filtrar, limpiar o depurar toda la sangre de nuestro organismo, que pasa por ellos unas 300 veces al día (unos 1.500 litros en total).
En primavera es ideal...Depurar (o purgar) el hígado
ALIMENTACIÓN Y SALUD
La biblia de la cocina vegana
Gloria explica el porqué de este último trabajo y lo que busca conseguir con su recetario, junto con los ingredientes de su cocina, entre los que destaca la carne vegetal (con soja texturizada, proteína de guisante texturizado, seitán, tempeh, bocados de soja o «no pollo» y una magnífica picada vegetal). Son recetas reales para gente real, todas ellas muy cercanas, amigables y sabrosas. Y con una mención aparte para los postres..!
Las bebidas isotónicas y energéticas
En las tres últimas décadas se han popularizado nuevos tipos de bebidas, pensadas sobre todo para deportistas. Unas aportan energía y otras reponen el agua y las sales perdidas. ¿Son interesantes, para los seguidores de la vida natural?
Meriendas para niños: mejor caseras
A media mañana o a media tarde, a los niños no les viene mal tomar una pequeña ración de energía y nutrientes. Hay que tener en cuenta que su gasto energético suele ser proporcionalmente mayor al de las personas adultas.
Ideas para camuflar verduras
A lo largo del desarrollo de las niñas y niños, su paladar y sus gustos sobre las comidas van cambiando, tanto en los formatos como en los alimentos. A veces notamos que aquello que hace poco les apasionaba pasa a no apetecerles en absoluto. Debemos tener en cuenta que los adultos también tenemos esos momentos en los que un alimento no nos atrae tanto y dejamos de comprarlo o cocinarlo. En el caso de nuestros peques no es tan sencillo, porque es una decisión que no depende de él.
Récord de longevidad: puede regenerarse de forma infinita La medusa inmortal
Un nuevo hallazgo ha desvelado los mecanismos genéticos que permiten a esta especie regenerarse a sí misma de forma infinita.
Valter Longo: Ayuno y longevidad
El bioquímico de la Universidad del Sur de California lleva años analizando los efectos positivos de interrumpir durante horas o días la ingesta de alimentos.
Efectos del aspartamo: ¿nos está volviendo ansiosos y deprimidos?
El aspartamo, un edulcorante presente en miles de productos, ya de por sí muy controvertido, ¿podría ser la causa de una epidemia de ansiedad hereditaria? Averigüémoslo a la luz de los últimos estudios sobre el tema.
La calidad de vida empieza por la salud, también en el autismo
La salud la gozan los que la tienen y la añoran los que la han perdido. Solo estos últimos son capaces de valorarla, de echar en falta la fuerza, la libertad y el bienestar que te da. Sin salud todas las puertas se cierran, y la posibilidad de disfrutar la vida se desvanece. Esto es así también en el autismo, una condición de nacimiento, según algunos expertos, que puede ser desde muy grave a leve.
Los científicos creen que tenemos 5 tipos de apetitos (y no uno solo) Si los animales saben cómo llevar una dieta equilibrada, ¿por qué no los humanos?
El apetito se solía concebir como una sola cosa: el impulso que nos hace comer alimentos. Todavía hoy se suele pensar así, pero estos biólogos nos advierten esto es poco probable.
Sandor Katz, pasión por los fermentados - Los mejores alimentos fermentados para formar una buena microbiota
¿Por qué, de repente, hay un interés tan fuerte por la fermentación? Muchos de los alimentos que consumimos diariamente han sido desde siempre productos fermentados como el pan, el queso, el chocolate, el café, la cerveza o el vino. Pero la respuesta la encontraremos en las propiedades de los fermentos y también en el carácter de activismo alimentario que tiene la fermentación en casa.
Cesta ecológica
De venta en dietéticas Apibal Activo 60 cápsulas.
Un campeón de la neuroprotección El hongo Hericium ("Melena de León")
El hongo neurotrófico Hericium erinaceus posee intensas propiedades regeneradoras que contribuyen a la supervivencia y desarrollo de las neuronas. Ayuda a nutrir el sistema nervioso, por eso se califica como nootrópico. Los nootrópicos son sustancias que potencian las capacidades cognitivas de la mente y se encuentran de forma natural en algunos alimentos y plantas.
El ser humano no puede soportar tanta verdad
En el ser humano hay una problemática. No puede soportar tanta verdad.
En qué consiste el «nuevo mundo virtual» que nos preparan - ¿Qué es metaverso?
Facebook, Microsoft, Google Nvidia y otras grandes empresas han elegido el metaverso como nuevo limón a exprimir. Incluso la empresa propietaria de Facebook se ha cambiado el nombre por Meta. ¿Por qué?
7 potentes antioxidantes
Los antioxidantes gozan de popularidad desde hace varios años por su capacidad, real o supuesta, para ayudar a combatir el envejecimiento. ¿Cuáles son los más potentes? Este es el punto de vista de una empresa elaboradora de suplementos dietéticos. De todas formas, y como los lectores sabéis bien, disponemos de un sinfín de alimentos naturales con inmensas capacidades antioxidantes también.
Ubuntu
Una cesta de frutas deliciosas
Identificadas las neuronas que hacen posible volver a caminar
Estimuladas con optogenética, han permitido pacientes con lesiones en la médula espinal recuperar la movilidad
Rotura del vórtice polar: ¿puede desencadenar una nueva ola de frío ártico y, sobre todo, de lluvia?
En meteorología, el vórtice polar es un gran área de baja presión y aire frío que rodea los polos de la Tierra. Siempre existe cerca de las zonas polares pero se debilita en el verano y se intensifica en el invierno. El término vórtice” se refiere a la rotación en contra de las manecillas del reloj que permite que el aire frío se mantenga cerca de los polos.
Un avance importante en los estudios sobre alimentación
El consumo de alimentos ultraprocesados está relacionado con el deterioro cognitivo
Correo del Sol
LA ACTUALIDAD DE UN PLANETA VIVO