El primer acercamiento que la humanidad tuvo con el vidrio se dio en el año 4000 a. C. Claro está que no se trataba del material que conocemos hoy, sino de obsidiana.
Con el tiempo se diversificaron los materiales según las necesidades de nuestra especie, hasta llegar al momento en que se requerían vasijas y recipientes para almacenar bebidas y alimentos.
En el caso de la cerveza, la Mallorytown Glass Works, en Ontario, Canadá, fue la empresa pionera en cuanto a la creación de botellas de vidrio específicas para esta bebida. Ocurrió en 1825 y a partir de ahí fueron surgiendo otras variantes del modelo steinieform para emplearse en líneas de producción, donde se les asignaba cierta tonalidad verde o café. Lo anterior tenía como fin que el producto en su interior se mantuviera en buen estado por más tiempo, pues se impedía el paso de la luz que afectaba el lúpulo de la bebida.
Bu hikaye Gourmet de México dergisinin Mayo 2018 sayısından alınmıştır.
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