CATEGORIES
Kategoriler
স্কিবিডি টয়লেট: গেমিংয়ের নতুন ট্রেন্ড
জেন আলফা মেতে রয়েছে • এক নতুন 'বিজার' গেমে। নাম, ‘স্কিবিডি টয়লেট'। নেপথ্যের সম্ভাব্য কারণ কী? বিশদে জানাচ্ছেন পেরেন্টিং কনসালট্যান্ট পায়েল ঘোষ।
চ্যালেঞ্জ ছিল অবাঙালিদের বাঙালি খাবার খাওয়ানো, সেটা আমি পেরেছি
রাত আড়াইটের ফ্লাইট ধরে ভোর পাঁচটায় কলকাতায় এসে নেমেছেন এক ইভেন্টে যোগ দিতে, আবার সাড়ে ছ'টার ফ্লাইট ধরে ফিরে যাবেন মুম্বই। তারই ফাঁকে স্পেশ্যালিটি রেস্তরাঁর অধিকর্তা অঞ্জন চট্টোপাধ্যায়ের মুখোমুখি পারমিতা সাহা
শব্দ, আলোয় দূরে থাক পোষ্য
দীপাবলির ‘আনন্দ’ থেকে দূরে রাখুন পোষ্যেদের। জানাচ্ছেন বিশিষ্ট সার্জন ও পশু বিশেষজ্ঞ ডা. গৌতম মুখোপাধ্যায়।
দূষণ বনাম জীবন!
বেঁচে থাকতে অপরিহার্য পরিষ্কার বাতাসে শ্বাস নেওয়ার অধিকারটুকু। বায়ুদূষণের নিরিখে কোথায় দাঁড়িয়ে আমরা? জানাচ্ছেন অধ্যাপক অনিরুদ্ধ মুখোপাধ্যায় ও পরিবেশ বিজ্ঞানী স্বাতী নন্দী চক্রবর্তী। লিখছেন অনিকেত গুহ ও মধুরিমা সিংহ রায়।
বায়ুদূষণ ও শ্বাসজনিত সমস্যা
বায়ুদূষণ আমাদের শ্বাসযন্ত্রে কী প্রভাব ফেলছে? বিশদে জানাচ্ছেন কনসালট্যান্ট পালমোনোলজিস্ট ডা. সুস্মিতা রায়চৌধুরী ও অ্যালার্জিস্ট ডা. কল্লোল পাল। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায় ও পৃথা বসু।
সবুজ দীপাবলি: আদৌ সম্ভব?
দীপাবলিকে দূষণমুক্ত করার জন্য কী করা যেতে পারে? সবুজ বাজি এই লক্ষ্যে কতটা সফল? বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথা বলে বোঝার চেষ্টা করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
স্লিপ ডিভোর্স:সম্পর্ক ও বিজ্ঞান
নিদ্রা-বিচ্ছেদ! বাংলা তর্জমা করলে খানিক এমনই দাঁড়ায় শব্দবন্ধটি। স্লিপ সাইকোলজির গহীনে কি লুকিয়ে ‘সুস্থ’ দাম্পত্যের সমীকরণ? সন্ধান করলেন অনিকেত গুহ।
বন্ধুদের অনুরোধে শুরু, আর পিছন ফিরে তাকাইনি
নানা ইভেন্টে, রেস্তরাঁয় বা বিয়েবাড়িতে সুদৃশ্য টেবল ডেকরেশন করেন অ্যামি কোঠারি। টেবল স্টাইলিস্ট হিসেবে ১০ বছরের কেরিয়ার। তাঁর জার্নির কথা শুনলেন মধুরিমা সিংহ রায়।
সতর্ক হোন মরসুমি জ্বরে...
শীত ও আর্দ্রতার মিশেলে, ভরা হেমন্তেও ঘরে ঘরে ‘সিজনাল ফিভার'। কী করবেন, কী নয়, জানালেন অধ্যাপক ও চিকিৎসক ডা.অরুণাংশু তালুকদার এবং বিশিষ্ট জেনারেল ফিজিশিয়ন ডা. সুবীর মণ্ডল। লিখছেন অনিকেতগুহ।
স্বাদ-এ শেফ
কাবাব, পাই বা সুইস রোল— চেনা পদে অচেনা স্বাদের টুইস্ট থাকলে মুখে তো হাসি ফুটবেই! কলকাতার রেস্তরাঁয় পাওয়া যাবে তেমনই স্বাদের সম্ভার। চারটি এক্সক্লুসিভ পদ সাজিয়ে দিলেন কাফে কোর্টইয়ার্ড-এর কর্ণধার সুদর্শনা দত্ত চাকলাদার।
পোচ নিয়ে ‘সোচ' বদলান
ডিমের পোচকে 'জ্যাজ় আপ' করবেন কী ভাবে?
সঙ্গীতের মতো ‘বেয়াড়া' মাধ্যম আর নেই। দেশ-জাত-বর্ণ-ধর্ম কিছুরই বাছবিচার করে না।
গৌতম চট্টোপাধ্যায়ের স্কুলিং থেকে এ আর রহমানের সান্নিধ্য, ওয়ার্ল্ড মিউজিক চর্চার পাশাপাশি বাউল সংসর্গ; সেখান থেকে আজ 'বহুরূপী'-র সঙ্গীত পরিচালক— দীর্ঘ এক জার্নি। বনি চক্রবর্তীর মুখোমুখি পৃথা বসু।
মনে রেখে দেব...
কার্গিল ওয়ার মেমোরিয়াল ঘুরে এমনটাই উপলব্ধি হয়! আবেগ ও গর্বের সেই অভিজ্ঞতা বর্ণনা করলেন স্নেহা দত্ত।
গ্লোবাল স্বাদের সন্ধানে
কোলাবার অভিজাত এলাকায় অবস্থিত “দ্য টেবল’। গ্লোবাল স্বাদের ঠিকানা হিসেবে বেশ জনপ্রিয় নাম এটি। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
টিউবারকুলোসিস ও ডায়েট
টিবি-র প্রকোপ আবার কেন বাড়ছে? কেমন হওয়া উচিত আক্রান্তদের ডায়েট? বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে জেনে নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
জেলে গিয়ে মহিলাদের রবীন্দ্রনাথের গল্প শুনিয়েছি
একদিকে থিয়েটার, অন্যদিকে নিগৃহীতা মহিলাদের স্বার্থে নিরলস কাজ— লেখক ও সমাজকর্মী স্মিতা ভারতীর কর্মজীবন সমৃদ্ধ হয়েছে এই দুই পরিসরের অপূর্ব অভিজ্ঞতায়। তাঁর মুখোমুখি উপমা মুখোপাধ্যায়।
যৌনতা চাই না, স্যাটিসফ্যাকশন চাই
নিজে কী চান, সেটা বুঝতে হবে সবচেয়ে আগে। নিজেকে ‘অস্বাভাবিক’ ভেবে অকারণে কষ্ট পাবেন না।
বুলিং থেকে বাঁচতে
বিশেষ ভাবে সক্ষম বাচ্চারা অনেক সময় ‘বুলিড’ হয়। প্রতিকারের পথ বললেন কনসালট্যান্ট ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিস্ট ডা. মনীষা ভট্টাচার্য। শুনলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
আইসিইউ-তে সংক্রমণ
ভারতে আইসিইউ-জাত ইনফেকশন বেশ কমন। কারণ ও সতর্কতা নিয়ে আলোচনা করলেন ক্রিটিক্যাল কেয়ার স্পেশ্যালিস্ট ডা. অজয় কৃষ্ণ সরকার। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
প্রসঙ্গ: পোল ওয়ার্কআউট
পোল ওয়ার্কআউট কী, কোন কোন বিষয়গুলি এ ক্ষেত্রে মাথায় রাখতে হবে? সবিস্তারে জানাচ্ছেন পোল প্রো ইন্সট্রাক্টর পল্লবী ধোতে। লিখছেন পৃথা বসু।
পাঁখি জীবন
অমলেট হয়ে এসেছে। লাল করে এ পাশ ও পাশ ভেজে প্যান থেকে তুলে ফাইবারের সাদা প্লেটে টোস্টের সঙ্গে সাজিয়ে, দুধের গ্লাস নিয়ে মেয়ের দরজার সামনে দাঁড়াল কোয়েল। মেয়েকে দরজা বন্ধ করতে দেয় না ও, তাই দু'বার টোকা দিয়েই ভিতরে ঢোকে। ঘরের অবস্থা শোচনীয়, বিছানার উপর ছড়িয়ে আছে হাজারও জিনিস।
ডায়াবিটিস ও যৌনতা
মধুমেহ কী ভাবে প্রভাব ফেলে যৌন সম্পর্কে? আলোচনায় বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক।
বিয়ের পর ফিনান্স ম্যানেজমেন্ট
বিয়ের পরে দু'জনে মিলে ভবিষ্যতের অর্থনৈতিক পরিকল্পনা করছেন? কী ভাবে করবেন? জানাচ্ছেন ফিন্যান্স এক্সপার্ট শৈবাল বিশ্বাস। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায়।
নিউ-এজ মায়েদের জন্য
সন্তানকে সুষ্ঠু ভাবে মানুষ করে তুলতে হলে, আগে মাকে বুঝতে হবে এম্পাওয়ারমেন্টের সঠিক অর্থ। আলোচনায় কনসালট্যান্ট সাইকোলজিস্ট ডা. স্বর্ণিকা ত্রিপাঠী। লিখছেন পৃথা বসু।
ভারতীয় দাবার স্বর্ণযুগ?
বুদাপেস্টে চেস অলিম্পিয়াডে অতুলনীয় সাফল্য কি মোড় ঘোরাবে ভারতীয় দাবার জনপ্রিয়তায়?
‘খাসি' পদের খাস আয়োজন
ভিভান্তা শিলংয়ের মেনু গ্লোবাল হলেও, স্থানীয় খাসি পদও এখানে বেশ জনপ্রিয়। ঘুরে এসে লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
ছেলেরা তখনই বদলাবে যখন তাদের মায়েরা এমপাওয়ার্ড হবে
এ শহরই গড়ে দিয়েছে তাঁর ভাবনার ভিত্তি, মনন। নির্দ্বিধায় সেটা জানান কিরণ রাও। তাই কলকাতায় বসে তাঁর ছবির অস্কার যাত্রা থেকে শুরু করে আর জি কর প্রসঙ্গ, মন খুলে কথা বললেন পরিচালক। মুখোমুখি পারমিতা সাহা।
পুণ্যতোয়
“চুপ করো তো,” বড় মেয়ে ধমকে ওঠে, “এমন কিছু প্রাচীনকালের মানুষ তুমি নও। অশিক্ষিতও না। কিন্তু তোমার কার্যকলাপ দেখে কে বলবে তুমি এমএ পাশ?” ছোট মেয়ে যোগ দেয়, “বাবা বলল, তুমিও কলেজের চাকরি ছেড়ে ঘরে সেঁধিয়ে গেলে। কী দিয়েছে তার বিনিময়ে বাবা? সারা জীবন এই ছোট্ট কালিঝুল পড়া অন্ধকার রান্নাঘরে তোমার দিন গেল। পুরনো রান্নাঘরটার কথা ভাবলেই আমার মনখারাপ হয়ে যায়।”
রূপসজ্জার সামগ্রী নির্বাচন
বাজারে রূপসজ্জার নানা সামগ্রী। কোনটা কিনবেন, কোনটা নয়। জোর দিন রোজকার স্কিন কেয়ারে। পরামর্শ দিচ্ছেন রূপ বিশেষজ্ঞ শেহনাজ হুসেন।
অগ্নিকণা কাফে
ঘরেরগরম জলের সুইচটা টিপে একটু আনমনা হয়ে গেল। আজ তমালের মৃত্যুবার্ষিকী। তিন বছর হল। মনটা একেবারেই ভাল নেই। একবার ভেবেছিল আজ কাফেটা খুলবে না। কিন্তু নিজের আবেগকে সংযত করে নিয়েছে। তিনশো পঁয়ষট্টি দিনই কাফে খোলা রাখতে হবে। প্রতিটা কফির মাগ থেকে উপার্জন ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ।