Farm and Food Magazine - July First 2024

In this issue

This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.

खरपतवारों की रोकथाम के लिए स्प्रे तकनीक प्रबंधन

हमारे देश में फसलों के उत्पादन में खरपतवारनाशियों का खासा महत्त्व है, क्योंकि खरपतवार फसलों की पैदावार को 15 से ले कर 90 फीसदी तक कम कर सकते हैं, वहीं खरपतवारनाशक कृषि रसायनों की मात्रा फसल की अवस्था, क्षेत्रफल एवं खरपतवार की अवस्था पर निर्भर करती है और मात्रा की संस्तुति करते समय यह भी सुनिश्चित किया जाता है कि खरपतवारनाशी अवशेषों का अगली फसल पर कोई बुरा असर न पड़े और खरपतवारों का पूरी तरह से सफाया हो जाए.

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मूंगफली : थ्रैशर से करें गहाई

मूंगफली की फसल पकने के बाद उस की खुदाई कर ली जाती है. बाद में मूंगफली को पौधों की जड़ों से अलग करने के लिए उन्हें हाथ से तोड़ा जाता है या मूंगफली थ्रैशर के द्वारा अलग की जाती है. हाथ से तोड़ने के अलावा मूंगफली को अलग करने के लिए कुछ दूसरे तरीके भी अपनाए जाते हैं.

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पशुओं के नवजातों में खीस का महत्त्व

खीस में जरूरी पोषक तत्त्व, विटामिन, खनिज और जैविक यौगिक होते हैं, जो नवजात के उत्तम विकास और वृद्धि के लिए जरूरी हैं.

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अनेक फसलों की करे गहाई मल्टीक्रौप थ्रैशर

फसल तैयार होने खासकर दानों वाली फसल से अनाज को अलग करना मुश्किल भरा काम होता है. इस तरह की अनेक फसलें हैं, जिन में गेहूं, धान, मक्का, दलहनी फसल अरहर, मूंग, चना या तिलहनी फसल सरसों, राई आदि शामिल हैं. इन सभी फसलों की गहाई के आज अनेक कंपनियों के मल्टीक्रौप थ्रैशर मौजूद हैं, जो कम समय में गुणवत्ता से काम करते हैं.

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जुलाई महीने में करें खेती से जुड़े जरुरी काम

यह महीना खेती के नजरिए से किसानों के लिए खास होता है, क्योंकि इस महीने तक देश के ज्यादातर हिस्सों में मानसून आ चुका होता है, जिस से इस दौरान खरीफ सीजन में ली जाने वाली फसलों की बोआई और धान की रोपाई का काम शुरू हो जाता हैं. खेती के नजरिए से खरीफ की सब से अहम खेती धान की होती है. इसलिए धान की खेती पर खास ध्यान देना जरूरी है.

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हलदी की वैज्ञानिक खेती

हलदी का उपयोग हमारे देश में अनेक रूपों में किया जाता है. इस की बाजार में मांग भी अधिक है. इस वजह से किसानों को इस के अच्छे दाम मिलने की संभावना होती है.

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सोचसमझ कर ही खरीदें धान का बीज

खरीफ का सीजन मुख्यतौर पर धान की खेती का होता है, इसलिए किसानों को धान के अच्छे बीज व उस के चयन को ले कर विशेष सावधानी बरतने की जरूरत है. किसानों द्वारा धान के बीज की खरीदारी को ले कर बरती जाने वाली जरूरी सावधानियों को ले कर संयुक्त कृषि निदेशक ब्यूरो, उत्तर प्रदेश, आशुतोष कुमार मिश्र से लंबी बातचीत हुई. पेश हैं, उसी बातचीत के खास अंश :

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सोयाबीन प्रोसैसिंग यूनिट लगा कर करें कमाई

महिलाओं के लिए उन्नत कृषि यंत्र

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This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.