Convierte la masa de hojaldre que compras en el supermercado en postres, botanas o plato principal.
EMPANADITAS DE CARNE ARGENTINA
1 HORA · 4 EMPANADAS
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 cebolla picada finamente
300 g de carne de res molida
2 cucharadas de taza de pasas
2 cucharadas de aceitunas verdes sin hueso picadas Sal y pimienta
200 g de masa hojaldre fría
1 huevo cocido y rebanado
1 huevo batido con dos cucharadas de agua
1. Calienta el aceite en una sartén y añade cebolla. Cocina hasta que suavice, incorpora la carne y cocina por seis minutos o hasta que se encuentre dorada. Agrega uvas pasas y aceitunas, combina para integrar, sazona con sal y pimienta, y retira del fuego.
2. Extiende la masa hojaldre en una superficie enharinada hasta que esté muy delgada (medio centímetro de grosor aprox.). Corta rectángulos medianos y rellena al centro, dobla por la mitad y barniza la orilla con un poco de huevo. Sella con un tenedor y coloca en la charola para horno.
3. Precalienta tu horno a 180 ºC.
هذه القصة مأخوذة من طبعة Mayo 2018 من Cocina Fácil México.
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