Inspírate en estos coloridos an imalitos y utilízalos como el tema para t u próxima fiesta.
LIMONADA ROSA
10 MINUTOS · 4 PORCIONES
1 litro de agua mineral 3 limones amarillos, el jugo 1 cucharadita de polvo para preparar agua de frambuesa 4 cucharadas de azúcar Hojitas de menta, rebanadas de limón y frutas para decorar Hielos para servir
1. Mezcla los ingredientes en una jarra grande, rectifica el sabor y si prefieres más acido agrega más limón o si prefieres más dulce agrega más azúcar.
2. Sirve con hielo y decora con rebanadas de limón.
PASTEL DE FLAMINGO
90 MINUTOS + ARMADO · 6 A 8 PORCIONES
Para la rosca 175 grs de azúcar 15 grs ralladura de naranja 350 grs de harina 30 grs de leche en polvo 5 grs de bicarbonato 5 grs de sal 70 grs de huevo 90 ml de jugo de naranja 225 ml de agua 35 grs de mantequilla derretida Para el betún 400 grs de queso crema 1/4 taza de miel de abeja Ralladura de 1/2 naranja Gotitas de esencia de frambuesa 10 barras de arroz inflado con malvavisco Fondant Colorante vegetal
1. Mezcla el azúcar con la ralladura de naranja y reserva.
2. Cierne todos los ingredientes secos y coloca en un tazón grande. Por otro lado, mezcla los ingredientes líquidos y una vez integrados, agrega poco a poco a los ingredientes secos, integrando por completo, dejando libre de grumos. Prepara un molde antiadherente en forma de rosca, con mantequilla y harina. Agrega la mezcla del panqué y hornea por 50 – 60 minutos a 175 ºC o hasta que, al introducir un palillo, este salga limpio. Retira del horno y permite que se enfríe por completo. Desmolda y reserva.
هذه القصة مأخوذة من طبعة Julio 2018 من Cocina Fácil México.
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OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
OCASIONES ESPECIALES
LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.
OCASIONES ESPECIALES
EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.
PARA EMPEZAR
LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.
POSTRES & DRINKS
POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.
SOBREMESA
NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!
OCASIONES ESPECIALES
PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.
PARA EMPEZAR
¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..
PIÑA COLADA
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
MANHATTAN
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA