La cena es la clave para disminuir la inflamación estomacal y los ingredientes de estas recetas te ayudarán a lograrlo.
TATAKI DE SALMÓN CON AJONJOLÍ
1 porción ·
Tiempo de preparación: 15 minutos
INGREDIENTES
150 g de salmón sin piel
30 g de semillas de ajonjolí negro
30 g de semillas de ajonjolí normal
1 limón (el jugo)
1 cucharada de soya Aceite de oliva Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1. En una sartén coloca un poco de aceite de oliva a fuego alto, sella el salmón rápido previamente salpimentado por los dos lados.
2. En un plato mezcla los dos ajonjolís y pasa el salmón sobre la mezcla por ambos lados. Mételo al refrigerador por unos minutos para facilitar el corte.
3. Para la salsa combina el jugo del limón con la salsa de soya y una pizca de sal.
4. Corta el salmón en láminas y sirve con la salsa.
TACOS DE LECHUGA
4 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
INGREDIENTES
4 hojas de lechuga
500 g de carne de cerdo molida cebolla picada finamente
1 diente de ajo
1 chile serrano
1 cucharadita de azúcar moreno
هذه القصة مأخوذة من طبعة Febrero 2017, 3202 من Cocina Fácil México.
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