El secreto para el smoothie perfecto

¿Por qué los amamos? Porque son fáciles y prácticos de prepaprar, porque tienes tus porciones de frutas y verduras en un mismo smoothie y porque puedes customizarlos a tu gusto. ¡Sigue esta guía para crear tu combo perfecto!

- Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera & Paola Ruiz. Chef Ricardo Rafael

HOW TO…
SMOOTHIE BOWLS

Si tienes más tiempo para desayunar, transfiere tu smoothie a un tazón, solo recuerda que debe tener una consistencia más espesa, así que reduce los ingredientes líquidos en la receta que elijas.

CF tip:

¡Agrega toppings! Diviértete decorando tu smoothie bowl con granola, coco tostado o rallado, fruta picada, nueces, pasas o arándanos, linaza, cocoa nibs, etc.

REGLAS BÁSICAS

Do’s & Dont’s

Con la mezcla correcta de ingredientes, un smoothie puede ser una gran fuente de nutrientes: antioxidantes, minerales, vitaminas y proteína. Pero un par de ingredientes equivocados ¡pueden convertirlo en una bomba de calorías!

1 Don’t

No tomes una segunda porción: Si estas usando el smoothie para remplazar una comida, es natural que intentes sentirte satisfecha, pero incluso si solo estas tomando más fruta, las calorías y el azúcar pueden incrementar con rapidez.

Do

Mejor agrega fibra: Para mantenerte satisfecha por más tiempo con un smoothie, prueba agregando ingredientes que contengan una gran fuente de fibra (la cual nos hace sentir llenos), como avena o aguacate.

2 Don’t