FLAN CON COCO
TIEMPO: 2 HORAS
PORCIONES: 4-8
DIFICULTAD: BAJA
4 huevos
3/4 taza de crema de coco
3/4 taza de leche de coco
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de coco tostado
1/2 taza de granada
10 hojas de menta
1. Licua los huevos con la crema y leche de coco.
2. Calienta el azúcar en una sartén hasta que obtenga un color dorado; vierte en un molde y pon encima la mezcla para el flan.
3. Hornea a 130 ºC durante 1 hora a baño maría.
4. Deja enfriar por completo y voltea.
5. Adorna con el coco, granada y hojas de menta.
GELATINA TRICOLOR
TIEMPO: 90 MIN.
PORCIONES: 4-6
DIFICULTAD: BAJA
1 taza de pistaches
2 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
2 tazas de yogur griego
2 tazas de jugo de granada
2 sobres de grenetina
1 taza de granada fresca
هذه القصة مأخوذة من طبعة Septiembre 2020 من Cocina Fácil México.
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OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
