COMIDA CALLEJERA AMOR DE MIS AMORES
Cocina Fácil México|Street Food México. La cocina urbana que amas
SENTIMOS UN PARTICULAR ORGULLO CUANDO LLEVAMOS A NUESTROS SERES QUERIDOS AL PUESTO DE TACOS, TORTAS O QUESADILLAS QUE PREFERIMOS. DE ESA VISITA ESPERAMOS QUE LOS INVITADOS SALGAN FELICES PORQUE AGREGARON UN PUNTO MÁS A SU LISTA DE SITIOS PREDILECTOS PARA COMER ¡ANTOJITOS!.
Elsa Diez
COMIDA CALLEJERA AMOR DE MIS AMORES

La historia de la comida callejera obedece a una necesidad mucho más profunda que la del simple antojo. A diario, unos 2,500 millones de personas en el mundo dependen de estos productos para cubrir sus necesidades alimenticias. Desayunos, comidas, cenas, postres y tentempiés son servidos en una infinidad de puestos en la calle donde interactúan todas las edades y niveles socioeconómicos.

La comida callejera la constituyen los platillos listos para consumirse de inmediato, así como los tlacoyos y gorditas que vende cada sábado en la esquina la señora que viene de la periferia, los quelites y nopales preparados que una familia ofrece afuera del club deportivo o los dulces típicos que carga sobre su cabeza el señor que recorre la colonia.

هذه القصة مأخوذة من طبعة Street Food México. La cocina urbana que amas من Cocina Fácil México.

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