CALDO DE HONGOS MIXTOS
TIEMPO: 20 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
3 jitomates cocidos
¼ de cebolla
1 cda. de sal
½/2 cda. de pimienta molida
1 taza de crema ácida
2 tazas de caldo de pollo
2 cdas. de aceite
1 taza champiñones
1 taza de hongos cremini
1 taza de espinacas
3 cdas. de granos de elote
1. Licua los jitomates, cebolla, sal, pimienta, crema y caldo de pollo. Reserva.
2. En una cazuela caliente vierte el aceite y dora los champiñones, hongos y espinacas.
3. Agrega lo que licuaste y deja cocinar por 15 minutos.
4. Sirve y decora con los granos de elote.
RISOTTO DE HONGOS
TIEMPO: 40 MIN.
PORCIONES: 4
هذه القصة مأخوذة من طبعة Agosto 2022 من Cocina Fácil México.
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
